КРОЛИК (импровизация) с РИСОМ (случайно).

Спасибо за рецепт и за схему разделки.. для меня она оказалась не очевидно..
семга солится, пора искать кролика )

Мне вот что обидно — не быстро и скрупулёзно готовится, а съедается за раз...
Спасибо, здорово :)

нежные все и ранимые. Когда Саша выкладывал подробные фото разделки говяжьей туши и показывал как выглядят разные куски из разных мест туши — никто не жаловался. И телятину, ту самую, что когда-то резвилась на полянке, все покупают с закрытыми глазами. А как тушку сёмги пластовали — никто не возражал. Спасибо говорили.
-----------------------
Предложение: перед катом автор предупреждает о наличии фоток обнаженного мяса.
Мы же пошли навстречу нелюбителям кошек в рецептах — теперь есть специальный тег "котэ detected".

Спасибо, выглядит очень аппетитно, но как правило у кролика жестковатое мясо. К сожалению, не люблю.

Шо ж ты творишь, садист, так же захлебнуцца можно...

Спасибо! Облизнулся!

Как я раньше любил кролика, до тех пор пока....
В середине 90-х года были скажем так не сытные. Зарплаты были не большими, да и проблемы с ней были. Найти предприятие которое ее не задерживала с трудом можно было. А вот найти предприятие которое хотябы частично выдавала ЗП бартером (не обязательно своей продукцией, взаимозачетом) невозможно было вообще.
Так вот в те самые времена мне выдали задержанную ЗП (не помню за сколько месяцев) в виде продукции одного предприятия, которое за услуги связи рассчиталось взаимозачетом как раз мясом кролика.
Все бы ничего только выдали мне этого мяса 40 килограммам!!! Что мы с этим кроликом только не делали. И варили и жарили и тушили (полный холодильник тушенкой был забит)
Казалось бы радоваться надо. А не тут то было. Кролик есть а хлеба не на что было купить :)
Вот он у нас был и на 1-е и на второе и вместо хлеба.
А т.к. у него вкус специфический он запоминается на долго...
Кароче я с тех пор крольчатину на дух не переношу :)

Друзья, сегодня много тарахтения по поводу первых двух фоток. Выскажите свое мнение. Мое мнение вообще, что эти фото должны быть в любом посте главные и только после прочтения и осмысления всего поста можно увидеть окончательный вариант. ))))

могу только добавить, что не всем нравится несколько специфический запах кролика. Это легко исправить — в "бодяшку" добавить белого сухого вина.

[img]wallpaper.goodfon.ru