смотря где. в минске хорошее местное пиво держалось до середины 90-х. потом началась эра вторжения балтики и прочего шлака из россии, а также навязывание заводам "западных" рецептом и технологий.
у нас, в военном городке, был вполне себе ничего асортимент. многое из представленного видел на витрине магазина "Полёт", а бутылки с теми этикетками до сих пор в сарае попадаются)))
ну вот из пива я только "Львовское" не пробовал. Наверное потому что во Львове никогда не был? А так появлялось все периодически, но, правда, это Москва.. А региональные на местах, в Крыму были евпаторийские и симферопольские пива, не помню уж, кто там лучше, там любому рад до усрачки был
Куда оно все делось??? Пиво льют все из одной поганой бадьи, разбадяженный порошок, только этикетки разные клеят, лимонад — синтетика.... Пиво из 80-х любое, даже Жигулевское, было в 100500 раз качественней сегодняшних эрзацев. Я, кстати, в Эрефии пиво не пью, противно.
коммерция, батенька, натуральное пиво больше невыгодно производить, все ферментированное только. Вот у нас в Эквадоре завод 1913 года образца, и по давней эквадорской традиции ничего не модернизировалось и не менялось, работает и хорошо. Пиво натуральное, приятное, два сорта, правда, всего — лагер классический и в зеленых бутылках, типа Стеллы Артуа. Есть и другие пивоварни, конечно, но эта Национальная, самая старая и главная.
Дык, осадок это хорошо!!! Оно до конца сбраживалось, что подтверждало, что пиво из сырья, а не из "химья". Его просто аккуратненько отстоять открытым и аккуратненько налить в бакальчик ...очень вкусно.
Еще в 90-х искал по ларькам и спрашивал "Есть недельное пиво?"
Меня всегда удивляло как одни и те же напитки, по одному и тому же ГОСТу, отличались в разных городах, и сейчас и теперь. Сейчас только реклама стала агрессивнее.
Я к пиву был равнодушен, пока в 87-м не попробовал свежий разливной "Золотой фазан", вчера только из Чехии в Закарпатье приехавший. А потом побывал в знаменитой львовской пивной, где обалденное пиво по трубам шло напрямую из завода (и у стойки стояли три краника, где люди не задерживали очередь/отстоя пены, а доливали себе сами). Но в общем и целом в маленьких городах с пивом была засада, выбор как таковой отсутствовал. Да и лимонады приличные в моей местности было по пальцам пересчитать, "Байкал", "Крем-сода", остальное гадость. Нет ребята, выбор не особо изменился, названий только больше стало.
У нас в нашей деревне был свой газцех, там делали лимонад, ситро, дюшес, буратино, саяны и еще кучу всяких газировок, а рядом с газцехом стояла пекарня, так проголодаешься, а до дома идти лень, зайдешь попросишь булку свежего хлеба, в газцехе бутылку газировочки и перекусываешь.
Согласен. Где же в магазине тогда рекомендованную температуру 2-12 °С поддерживали? Вот и получалось, что лучшее пиво — это вообще сегодняшнее. По-этому предпочитал ходить в пивной зал. Ну, а пастеризация — это же и есть убийство всего живого в продукте.
ну кто ж его там холодил-то? Рефрижераторов-то не было, да и зачем? Только выброси на прилавок — и пркисшее купят и теплое, какое угодно, это же очередь еще надо было с часок отстоять
Комментарии
Лимонад нескольких сортов: Буратино, Колокольчик и ... уже не помню.
А, потом началась эра Инвайт — просто добавь воды.
интересно много ли пробовали простые смертные той эпохи из представленого здесь.
P.S> прочитал про тёмное и так его захотелось отведать.... *ушёл за пивом*
Еще в 90-х искал по ларькам и спрашивал "Есть недельное пиво?"
Я к пиву был равнодушен, пока в 87-м не попробовал свежий разливной "Золотой фазан", вчера только из Чехии в Закарпатье приехавший. А потом побывал в знаменитой львовской пивной, где обалденное пиво по трубам шло напрямую из завода (и у стойки стояли три краника, где люди не задерживали очередь/отстоя пены, а доливали себе сами). Но в общем и целом в маленьких городах с пивом была засада, выбор как таковой отсутствовал. Да и лимонады приличные в моей местности было по пальцам пересчитать, "Байкал", "Крем-сода", остальное гадость. Нет ребята, выбор не особо изменился, названий только больше стало.
Лимонад был и пиво было.
Может не все наименования сразу, но было.
удивило наличие темного пива
жаль не застал-не в смысле пива а вообще