Сочники

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • sonam
    13 дек 11
    А у нас были "восьмёрки" по 10 коп. Сочни (сочники) — это вообще для меня что-то новое!!!! Впервые слышу о таком чуде!!!! Спасибо!!!!
    Ответить
  • safrol
    13 дек 11
    Нам иногда даже удавалось урвать до того, как старшеклассники выпихивали нас из очереди в буфет. Эх, школа…

    Знакомо)) Сначала нас,потом и мы))

    Спасибо!!!
    Ответить
    • safrol
      safrol 13 дек 11
      Правда назывались они — СОЧНИ
      Ответить
  • crash37331
    13 дек 11
    а у нас токо мяхкие французкие булки и выпей чайю
    Ответить
  • ludmilav26
    13 дек 11
    Я вам уже говорила и с удовольствием повторяю: Вы очень красиво делаете фотографии и все ваши посты солнечно светятся. фото на школьной тетрадке шедевр.Спасибо вам большое, у вас талант.Готовите тоже выше всяких похвал.Говорить банальные слова как повезло вашей семье с вами не буду,но именно так все наверняка думают))
    Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      ludmilav26 13 дек 11
      Большое спасибо! Очень приятно это читать!
      Ответить
  • 5068800
    13 дек 11
    И сейчас продают(Ивановская обл).Только они у нас всегда назывались и называются "Сочень".
    Ответить
  • 080766
    13 дек 11
    Продолжаем, температура 225С многовато убавил на 200С и 15 минут выпекать.

    Извините за коррекцию, просто могут сгореть за 25 минут.

    Получилось очень вкусно, спасибо!
    Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      080766 13 дек 11
      За коррекцию извиняю, конечно, но мне 15 минут не хватило. Разные духовки — разные условия для выпечки. Я ориентировалась по своей.
      Ответить
  • skunktier
    13 дек 11
    Весчь для организма полезная и сытная, чем всякие чебуреки с котятами (Внимание! Акция! Купи в нашем ларьке 6 чебуреков и собери котенка!)

    МОЖНО МУКОЙ С САХАРНОЙ ПУДРОЙ (перед духовкой/печкой) ПРИСЫПАТЬ, тогда и не отсыреют, если на работу/в школу, тащить! В школе, и сейчас, они всегда хит продаж.
    Ответить
  • 080766
    13 дек 11
    Сочник это хорошо, только из заявленных в рецепте ~3.5 стаканов муки у меня переросли в 5 для того что бы нормализовать тесто из жидкого состояния. Процесс идёт дальше.......
    Ответить
    • skunktier
      муку твёрдых сорьов берите
      Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      080766 13 дек 11
      Пять? Почему пять, не понятно. Может жидкая сметана?
      Ответить
  • serwolf65
    13 дек 11
    А у нас по 7 копеек были. И коржик по 8 копеек. И коврижка за 14...
    Ответить
    • Xelarg
      у нас тоже по 7
      Ответить
      • Xelarg
        Xelarg 13 дек 11
        ещё были вкусные булочки (на колобок похожие) по 3 копейки
        Ответить
        • nevaenough
          О!
          Ответить
        • Brigami
          Brigami АВТОР
          Xelarg 13 дек 11
          В булочках-колобках мы запекали кусочки сосисок со сливочным маслом.
          Ответить
  • Xelarg
    13 дек 11
    а это где так называют — сочники?

    вроде всю жизнь, скока помню, это называлось сочни
    Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      Xelarg 13 дек 11
      А вот у нас и называют сколько себя помню.
      Ответить
      • Xelarg
        Brigami 13 дек 11
        ну) я имел ввиду, в какой местности
        Ответить
        • Brigami
          Brigami АВТОР
          Xelarg 13 дек 11
          Восточная Украина
          Ответить
          • astra07
            Brigami 13 дек 11
            в Минске тоже сочники
            Ответить
          • Xelarg
            Brigami 13 дек 11
            спс)

            тоже погуглил:

            — сочни — Результатов: примерно 638 000 (0,13 сек.)

            — сочники — Результатов: примерно 73 000 (0,12 сек.)
            Ответить
            • b0r0dat0r
              Я думаю тут стоит отталкиваться от праздника Сочельник, и тогда логичнее Сочень =)
              Ответить
              • Xelarg
                не, судя по словарям сочельник тут не при делах))

                dic.academic.ru
                Ответить
          • flameblade
            И на Кубане — тоже сочники.

            Спасибо за рецепт.
            Ответить
            • Xelarg
              теперь буду знать. я сейчас тоже на кубань переехал
              Ответить
            • ppppppbrem
              на Алтаи тоже были сочники
              Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      Xelarg 13 дек 11
      Я тут "погуглила" слово сочники. Ссылок на 10 страниц. Так что не только я использую это название
      Ответить
      • Brigami
        Brigami АВТОР
        Brigami 13 дек 11
        То ли nnm не хочет превью открывать, то ли Радикал
        Ответить
      • b0r0dat0r
        со́чень

        род. п. -чня м. "вид лепешки на конопляном масле", с.-в.-р., вост.-русск. (Даль), соче́нь, род. п. -чня́ "лепешка", псковск. (Даль). Говорят также соча́ный пиро́г "пирог из тонко раскатанного теста", олонецк. (Кулик.), впервые др.-русск. соцни мн. "лепешки" (Домостр. Заб. 117), блр. саче́нь м., мн. сачнí, смол. (Добровольский). Сочни пекутся на рождество, из их теста делают также маску и, надев ее на лицо, смотрят через подворотню на проходящих. По наружности первого прохожего делается заключение о будущем (Кулик. 111); отсюда название кануна рождества – соче́льник. Образовано от сокъ (см. сок); см. Мi. ЕW 313. Коми se̮t ́śe̮ń, sоt ́śоn "лепешка" заимств. из русск.; см. Вихм.–Уотила 232.
        Ответить
    • Sograt
      Xelarg 13 дек 11
      у нас и так и так...

      но я всегда сочник употреблял...

      сочни редко слышал... (очень очень редко)
      Ответить
      • B
        Sograt 13 дек 11
        всегда назывались СОЧНИ

        ну кроме Белоруссии и Украины
        Ответить
    • djivanoff
      в Молдове тоже сочники называют!!!
      Ответить
    • hlphlp
      Xelarg 20 дек 11
      в россии — сочники были. но можно было и сочни говорить.
      Ответить
full image