Манпар

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • zaqcde
    14 дек 11
    Автор посмешил от души))))) :

    *** но вдруг, мой взгляд упал на сиротливо лежавший в сторонке кусочек говядины***

    как оказалось впоследствии, кусочек, массой полкило)))
    Ответить
  • bog
    7 дек 11
    эээ, а чем этот манпар отличается от лагмана? Вроде все так же.

    Кстати, жена говорит, что лагман без джусая не имеет права на существование. Не знаю, разделяют ли ее мнение уйгуры.
    Ответить
    • saha5
      saha5 АВТОР
      bog 7 дек 11
      Манпар всегда более жидкий -позиционируется как суп

      Лагман более густой (хотя есть версии где много жидкой подливы),Жена и права и не права одновременно ! Если есть возможность добавить джусай это замечательно ,но есть много рецептов лагмана и без этой травки ...так что категоричность наверное здесь ни к чему....
      Ответить
    • ultrapedro
      Я не пробовал ни разу джусай, скажите, он отличается по вкусовым качествам от обычного зелёного лука?
      Ответить
      • saha5
        saha5 АВТОР
        ultrapedro 8 дек 11
        у него вкус как чеснок-в России ему заменитель черемша!
        Ответить
        • ultrapedro
          Спасибо! Я понял, что это такое ))))
          Ответить
  • SergGGG
    7 дек 11
    отличный вариант первого блюда. правда сторонники раздельного питания возьмутся за голову.

    Уверен в одном: мясо+тесто+яйцо — будет не просто сытно, будет ОЧЕНЬ сытно. Думаю такой тарелочкой можно и пообедать и больше ничего и не надо.
    Ответить
    • udaf_fka
      Почему больше ничего не надо? К такой тарелочке пойдет сперва салатик, а после не помешают и две-три палочки шашлычка и в самом конце беда, естественно, чайничек свежезаваренного, ароматного зеленого чая с плюшками :-))из соседней новости от isenok :-))
      Ответить
      • udaf_fka
        в самом конце обеда, а не беда :-)) буква "О" соскользнула....
        Ответить
  • N
    6 дек 11
    Коскенкорва без манпара — деньги на ветер)
    Ответить
  • D
    6 дек 11
    Вкусно рассказываешь и показываешь!
    Ответить
  • bntamnh
    6 дек 11
    Спасибо, очень хорошо написал.
    Ответить
    • saha5
      saha5 АВТОР
      bntamnh 6 дек 11
      За минусами в другой док.....
      Ответить
      • ultrapedro
        Не понимешь? Так пройди мимо... ))))))
        Ответить
      • ultrapedro
        Странные люди. Если тебе не понравилось закрой и иди дальше... так нет же, нодо какую нибудь гадость написать обязательно! Комплексы однако.... )))))))
        Ответить
  • katalin1976
    6 дек 11
    Саша, не заводись ты на счет присутствия водки на фото, все отлично и в тему. По большей степени, это несчастные люди, которые свое уже отпили ну или на подходе к этому. Им тяжело видеть спиртное, это их раздражает.
    Ответить
    • saha5
      saha5 АВТОР
      katalin1976 6 дек 11
      да не знаю ,что то вдруг за живое задело...Я понимаю если бы меня Игорь с его фото критиковал ...а тут ...
      Ответить
      • pansymoss2006
        Вот-вот, а тут. И чего нервы рвать? У Вас их много что ли? ;)

        Пойду говядину размораживать...
        Ответить
    • ultrapedro
      Всё правильно, под такую еду не грех рюмочку скушать.
      Ответить
  • eugine
    6 дек 11
    Момпар по узбекски совсем выглядит по другому. Приезжайте в Ташкент, накормят вас
    Ответить
    • saha5
      saha5 АВТОР
      eugine 6 дек 11
      узбекский манпар....это адаптированная версия Махмудова...приезжайте в Алма-Ату и в любой уйгурке попробуйте что такое лагман и манпар! :)))
      Ответить
      • udaf_fka
        Само собой, с уйгурами и дунганами в этом плане никто сравнится не сможет, ни узбеки, ни казахи.
        Ответить
  • Villy_Torsson
    6 дек 11
    По виду и описанию — полная вкуснятина! Обязательно попытаюсь воспроизвести. Спасибо!
    Ответить
  • leroi
    6 дек 11
    Без водки даже не покушать стало...
    Ответить
    • saha5
      saha5 АВТОР
      leroi 6 дек 11
      Блин ,если не сказать грубее ...

      Все взрослые люди и объяснять никому ничего не надо ...,Финальная фотография требует определенного фона ,и в мою композицию эта Бутылка вписалась замечательно ,кроме того стопочка водки под этот суп уйдет тоже на ура! более того в выходные я могу себе в этом не отказывать -заслужил за тяжелую рабочую неделю..

      .Вам не нравится ...смотрите другие фото ...где без водки !

      Не пьете -делайте суп и не употребляйте ...что еще надо ?
      Ответить
      • necron100
        У меня финальное фото обычно самодостаточно, у вас бы тоже отлично смотрелось.
        Ответить
        • saha5
          saha5 АВТОР
          necron100 6 дек 11
          Ну если вы имеете в виду вот это ....

          то извините -не по сути ,ни по содержанию это меня не устраивает...
          Ответить
          • udaf_fka
            Пилюс + 13 :-))
            Ответить
          • necron100
            Ну увы, меня, как и многих не устраивает то что у вас, а вы, собственно, первый, кто сказал что это фото не устраивает. Ну и басмач уж :). ИМХО конечно такое имхо, но когда этих ИМХО становится много, это уже общественное мнение, к которому следовало бы прислушаться.
            Ответить
            • udaf_fka
              А что басмач? :-)) басмач поставил за труды + 13 и всего-то :-))
              Ответить
              • necron100
                Пасип, тока это к сожалению теперь 10...
                Ответить
          • necron100
            Кстати, извините что сразу так набросился на последнее, фото! Рецепт уже в закладках, и готовится воплотиться в реальность. А для слюны уже не хватает объема рта :)

            Спасибо :)
            Ответить
            • pensioner58
              А фото (у Саши в теме), кстати ВЕЛИКОЛЕПНОЕ ... и по содержанию и по настроению, чего, увы, не скажешь о вашем.
              Ответить
              • ultrapedro
                Согласен, фотки оооочень приятные. У меня с простой мыльницей так не получается ((((
                Ответить
                • saha5
                  saha5 АВТОР
                  ultrapedro 7 дек 11
                  дело в том ,что у меня тоже мыльница...совсем не зеркалка -обычный Кэнон джи 11....

                  Просто я к финальной фотке подхожу несколько иначе -и свет пытаюсь выставить и композицию создать,и обрабатываю ее в программах разных...вот тогда она самодостаточна!

                  Большинство пользователей -реагируют на рецепт чисто визуально !

                  если фото вызывает желание это блюдо съесть ...то будут и текст читать...
                  Ответить
                  • ultrapedro
                    Понял, буду учиться работать с фотошопом!

                    Стишок вспомниля смешной....

                    Пройдя сквозь фильтры фотошопа

                    Лицом прекрасным станет жопа!

                    )))))))
                    Ответить
              • necron100
                Эт от монитора зависит настроение фоток, у меня допустим на текущем мониторе фотки выглядят блекло и безжиненно, а на домашнем выглядят сочно и ярко.
                Ответить
full image