-
1 дек 11Я чего-то не понимаю, или высокая подставка в аэрогриле вверх ногами стоит? Обычно у меня она стоит "правильно", и курятина быстро запекается почти вплотную к нагревателю, причем равномерно с двух сторон (обдув на максимуме). И еще, может мне показалось, но на одной из фоток продукт плавает в собственном жиру. В принципе, ничего против него не имею, но многим противопоказан такой холестеринный субстрат :)
Кстати, удобно на дно класть что-то вроде круглого подноса из нержавейки, куда все стекает. Чистить потом гораздо проще. -
29 ноя 11На тему "за 20 минут" — ещё один полезный девайс, маринатор. Крылышки (бёдрышки) перчишь, или обмазываешь аджикой, закладываешь в маринатор, заливаешь соевым соусом на треть-половину (вот и экономия!) — и крутишь под разрежением 9 минут. И далее, как описано — в аэрогриль на 20x200.
Если не индюшку целиком, то по-моему быстрее и экономичней мини-аэрогриль, 7 литров, на кура целиком наращивается кольцом до 10 литров.-
1 дек 11Подтверждаю, маринатор оказался на удивление полезным девайсом. Причем не только для мяса-птицы, но и для скоростного изготовления малосольных огурчиков.
Что касается маринада для курятины в аэрогриле, то я добавляю пару капель яблочного уксуса, майонез смешиваю с пастой хрена (или растертым с солью и перцем чесноком, иногда добавляю в эту массу несколько капель жидкого дыма (да, знаю, вредная штука, но...)
-
-
-
-
28 ноя 11И пришел тут доктор! И стал всем петь про птицу счасться ...
Ножки Буша, млин ... почему не кушаешь деревенских цыплят? А?
А я вот утопенцы замочил ... но я вам их не покажу. Вот!
пАтАмуШта я врееедныыый!!!
Сделано с
NoNaMe