Самый идиотский бред, который когда-либо читал. Тупее только предвыборный понос едросов. Практически все перечисленные продукты любимы, уважаемы и обожаемы множеством народа. А вот мозги автора этой чуши, даже в хорошем соусе, вызовут рвоту.
Ну, касу-марцу это как бы запрещённый сыр. Его делают нелегально и едят на свой страх и риск. Дураки, если честно. Дело не в собственно живой начинке, а в том, какие последствия могут быть.
Проверено поколениями. Если бы что было не так — вымерли бы все любители. А личинки насекомых, в частности, опарыши — личинки мух — ещё римляне очень уважали, на лукулловых пирах ели — за ушами трещало. Наука имеет много гитик.
Если это закрепилось в традиционной кухне, то не некоторые выживали, а подавляющее большинство, если не все. Я же не говорю об экспериментах, я говорю об устоявшейся веками традиции. Сколько там уже веков этот сыр с червями делают? Об чём и речь.
Комментарии
... что-то еще такое же было как эта статья... а! во:
"Ученые наконец раскрыли секрет феноменального долголетия ежиков.
Оказывается, никакого секрета, в общем-то, и нет. Да и живут ежики не долго..."
дуриан-вонючий тропический плод
Касу марцу — итальянский сыр с живой начинкой
пальмовая личинка, их едят сырыми
жучки-тараканчики-кузнечики-червячки всякие китайские
африканский манёк, приготовленный в пальмовом листе
комки в манной каше
"медузы" в киселе
вот этот список я и предлагаю дополнить, а авторский-отменить
Из своих нелюбимых продуктов навскидку могу вспомнить — тушеная капуста. Буеееее. Хотя в тоже время обожаю квашеную и сырую. Такой вот парадокс.
Кризис... Ем сыр с плесенью, пью старый коньяк, езжу на машине без крыши... ;))