-
L9 ноя 11У меня жена привезла из Франции (была на ЧМ) как-то "их" сыр с плесенью, купила прямо на ферме. С тем "французским", что продаётся у нас лучше не сравнивать — получишь очередной комплекс неполноценности. Даже у собаки от одного запаха голову снесло, готова была на все, лишь бы дали попробовать.
-
9 ноя 11Вот я бы не стал приписывать печень к шибко полезным продуктам. Да, в ней много витаминов т.к. она является резервуаром их излишка. Но вместе с тем, она резервуар и гормонов животного, токсинов, аллергенов и т.д. Туда же антибиотики и тяжелые металлы, которые неизбежно используются в современном животноводстве. В случае, если у животного была печеночная недостаточность, концентрация токсинов возрастает в разы. Они просто не успевают перерабатываться. Аналогично, количество токсинов заметно увеличено, если скотину незадолго до забоя покормили.
Так что, приятного аппетита. -
P9 ноя 11Афтор — выпей йаду... статья отстой.... кроме индийско-еверейской Бамии, всё очень даже вкусно и съедобно...
Сделано с
NoNaMe