Сок - пюре из тыквы.

Мы то ж на подобии такое делаем,только не толкушкой-чуть остудить и блендером.

не всякий сорт тыквы годится для кулинарных изысков...

С тыквами надо прощаться весело!
smotri.com

Ах, тыква ) Правильно приготовленная вкуснейшее блюдо (или напиток). В моем рационе тыква присутствует постоянно, вот только жаль, что не смогу повторить рецепт автора по причине отсутствия больших банок.

Только что сделал из некрупной тыквы. :) Все вкусно. Вместо сахара добавил мед, но после того как все поостыло ибо мед не любит нагревания. Вместо лимонной кислоты — цедру лимона. И еще добавил совсем чуть-чуть бальзамического соуса. Автору зачет. Закручивать не стал — получилось всего 3 литра. Это мы за пару дней легко выпьем. Стоит в холодильнике.

useful-food.ru

Бр-р-р-р-р!!
...извините...

Пил "заводской" тыквенный. Неплох. А свой может быть другим.

Тыква ещё отличная, когда её маринуют.
Яблочный сок, гвоздика, мускатный орех, корица — невероятно вкусно.
Что-то подобное тут:
russianfood.com

Интересно...самогонка из тыквы получится? Кто знает? :-))