-
-
-
14 окт 11вот насколько ваши посты стали лучше без псевдонеграмотных слов. одно удовольствие читать. и объедение попробывать! продолжайте в том же духе!-
UUralSamovar АВТОР14 окт 11Знали б вы чего мне это стоило...:)
Холодными осенними ночами.... -
-
-
-
-
14 окт 11Делал такой плов, получилось вкусно, но на мой взгляд ритуальное сожжение яблока, лука и хлеба ни к чему, томаты тоже на любителя, я люблю айву положить немного и со специями перебор, они аромат плова в данном случае убивают( на мой взгляд). Попробуйте к плову сделать холодную заправку : мелко лук репчатый-1 шт., мелко помидор-1 шт., мелко перец болгарский-1 шт., 3 зубчика чеснока (мелко-мелко), все перемешать, добавить соль, перец, кинза, петрушка, масло растительное и 100 грамм сухого кислого вина ( типа Рислинг), опять перемешать и на 2 -3 часа в холодильник. В тарелку с пловом рядом горочкой (не на плов) и.................. Приятного аппетита, мои гости были в восторге от сочетания.-
UUralSamovar АВТОР14 окт 11Неприменно попробую. Еще бы хоть одним глазком глянуть...
Спасибо!
-
-
-
UUralSamovar АВТОР14 окт 11classes.ru
Не будьте столь категоричны и не попадете в неудобное положение.
Проблема произношения "абхазы-абхазцы" одного порядка с проблемой "В" Украине или "НА" Украине.
Для вас это принципиально? От этого плов стал хуже?
-
-
-
-
-
UUralSamovar АВТОР14 окт 11Я прочитал правила Дока "Пельмешки" и там четко написано, что этот Док вне политики. Именно поэтому я уже дважды не реагировал на это замечание. Но чтоб вы были информированы... я прекрасно понимаю, что Ошская область Кыргызстана это лишь часть большой Ферганской долины, куда географически входят три области Узбекистана, и по одной Кыргизстана и Таджикистана. Но скажите, что делать этническим узбекам, которые живут по одну и другую стороны границы? Что тем кто в Узбекистане не готовить такой плов? Вот именно эти приграничные территории и называют Ошским Узбекистаном. Потому, что НЕ ПОЛИТИЧЕСКИ, а этнически и этнографически их быт, их нравы, обычаи.... в том числе и кухня идентичны тем, что сложились у узбеков, веками проживающих на территории современной Ошской области Киргизии. Этому существуют свои объяснения. И в первую очередь климатические. Потому что и те и другие живут уже в сущности в горах и предгорьях, обрамляющих ферганскую долину.Только это и имелось ввиду.
Ей богу не хотелось бы переводить тему в холивар. Надеюсь понятие "ошские узбеки" ни кого в шок не ввергнет.
У меня действительно есть свой взгляд на справедливость территориально-административных границ стран бывшего СССР, в том числе и в регионе центральной (средней) Азии. Я мог бы поспорить с вами в других доках на эту тему.... если бы не одно "но". С недавнего времени, я никому, ни чего не доказываю. Дело каждого или убеждаться в собственной правоте, или принимать свои ошибки. А я с недавнего времени пытаюсь дарить радость. И пусть это звучит высокопарно... но лучше жить с улыбкой счастливого дурачка, чем со злобным оскалом.
Я вас люблю, уже потому, что вы есть.
-
-
14 окт 11Плов, конечно замечательный.
Вопрос обжаривания/выжаривания яблока, лука и хлеба стал уже ритуальным. Со своей же стороны замечу, что жарить что-либо в масле до состояния углей не только не имеет никакого смысла, но и просто переводит масло в разряд канцерогенов.
Ну и по поводу рамок. Слишком много разных в одной публикации. Зеленые просто ужасны.
2 и 3 фотография снизу выглядят принципиально лучше.
Сделано с
NoNaMe