Нет, правда, автор — сволочь! я так мечтаю собрать таких грибов!!! У нас только шампиньоны на выпасах скота, да вешенки по лесополосам (степь, блин). Конечно, хоть и сволочь автор, но и умница — столько собрать и, главное, обработать. Вот накоплю денег и тоже поеду в лес за настоящими грибами :)
Да ладно. Шампиньоны — не такие уж и плохие грибы. Правда, нсчет мариновки.. Это да.
А я седня пошел в поход выходного дня с семьей и напоролся на опят. Ведро примерно сняли за полчаса. Отварили, и в заморозку. На зиму. Они немного переростки — не замаринуешь. Да и маринованные грибы — это не очень диетический продукт. Вкусно. Для закуси водки — идеально. Но столько водки не выпить.. :)
Комментарии
А я седня пошел в поход выходного дня с семьей и напоролся на опят. Ведро примерно сняли за полчаса. Отварили, и в заморозку. На зиму. Они немного переростки — не замаринуешь. Да и маринованные грибы — это не очень диетический продукт. Вкусно. Для закуси водки — идеально. Но столько водки не выпить.. :)
Кстати, не понимаю зачем с шкуркой мучатся снимать, всегда с ней делаю, на вкус никак не влияет.
Опята сейчас прут, последние 2-3 недели. Челябинск.