на всякий случай — чили перец тоже красный. читаю я хорошо, а вот вам права ставить диагнозы никто не давал, еще и с ошибками, заболевание называется дислексия
У Вас оно называется так ,у нас по другому....не в этом дело !
Чили перец бывает как красный так и зеленый ,но дело тоже не в этом ....
А дело в том,что перечень продуктов которые я порезал и подготовил для закладки в суп я описал поименно и даже сфотографировал ,разжевано все до мелочей ....По моему дальше некуда
Ага. Это на 3 года вперёд заготовка — ибо что зазря мелочиться :)
Хм... В Средней и Центральной Азии подобная приправа называется "лазжан" и стоит на столе в любой кафешке. Единственное отличие — лазжан делается на разогретом масле, тогда экстракция перца и чеснока лучше.
Надо попробовать, в морозилке постоянно замороженные субпродукты для рыбных супов. А здесь и они не нужны, только филе. Испробую обязательно, тем более, что испытываю к рыбе предпочтение. :)
Комментарии
В суп такое количество перца никто не добавляет !!!!!!
Чили перец бывает как красный так и зеленый ,но дело тоже не в этом ....
А дело в том,что перечень продуктов которые я порезал и подготовил для закладки в суп я описал поименно и даже сфотографировал ,разжевано все до мелочей ....По моему дальше некуда
1 — 200 гр сухих чили перцев (при желании можно использовать и свежий перец вместе с семечками )
2 — 2 столовые ложки зиры
3 — 3 крупных зубчика чеснока
4 — соль по вкусу
5- растительное масло (лучше оливковое )
из всего етого мы используем 1 столовую ложку ХАРИССЫ ...
Хм... В Средней и Центральной Азии подобная приправа называется "лазжан" и стоит на столе в любой кафешке. Единственное отличие — лазжан делается на разогретом масле, тогда экстракция перца и чеснока лучше.
На Лазжан только похоже,у хариссы совсем другой вкус.
А такой расклад улова-- сынуле память на всю жизнь)