Не знаю, спорный рецепт. Пробовал есть варенье из кабачков — так и не понравилось. Даже помидора в сахаре прокатывает, а это не нравится. Но это мое личное мнение.
С этой мыслью и экспериментировала, а то как посмотрю на эти четыря ящичка урожая, так печально-печально становиться:) мне же его как-то приготовить надо:)
Да, очень похоже. Но подскажите почему уксус в начале и зачем так долго варить? Ведь с уксусом можно варить оочень долго — всё равно не развариться, почему же 1.5 часа?
Комментарии
никуда не годится
Добавляла только лимон.
3 кг. очищенных кабачков
4 — стручка сладкого перца
4 — стручка горького перца ( Я добавлял один но очень острый)
200 грамм чеснока
Прокрутить через мясорубку
Далее
1 – стакан сахара
0,5 – стакана уксуса
1- стакан растительного масла
2 — столовые ложки соли
2 – столовые ложки томатной пасты
Варить 1.5 часа
Обязательно попробуйте, рекомендую )
+ +
А рецептом огурцов с орехами поделитесь?:)