а вот какие массандровские портвейны соответствуют или приближаются или превосходят по своим вкусовым характеристикам к португальским? кто-нибудь сопоставлял/сравнивал?
В Испании при входе почти в любой супермаркет, находится отдел по продаже вина из бочек. Бочки вмонтированы в стену, бочки огромные..литров по 300, а может и по 500 :-)) В основном продаются сладкие и полусладкие портвейны, красные и белые. Продаются вина стаканами по цене от 50 евроцентов до 1-го евро за стакан. Для любителей холодненького всегда на стойке есть лед. Очень популярен португальский портвейн " Malaga ". Так же эти вина продаются и на вынос, которые разливают из бочек в канистры по 5 литров. Конечно же, продаются и сухие красные вина...крепостью 13 и 15 градусов. Представьте себе сухое вино 15 градусов:-))
Скажу еще, что в Европе есть вина, которые не снились ни Крыму, ни Грузии)) и они не дорогие.
Не крепленое, а именно сухое и башню рвет конкретно)))если впервой. После первого стакана ноги не идут..после второго стакана заплетается язык и некоторых может даже стошнит... Но потом все как по маслу)))когда припьется. Пртвейны крепленые португальские 17-19 градусов. Бывают до того складкими, что аж приторные. На севере Испании вино в основном делается из подвядшего винограда...он не убирается почти до заморозков — винцо это подороже, но и вкус совсем другой.
Еще хороши южноафриканские вина из винограда " шираз "эти вина так и называются Shiraz. Ароматны, вкусны и крепки...от 13 градосов и до 14,5 градусов. Очень неплохие чилийские вина. Но мне больше всего нравятся французский Бужеле ( Beaujolais ) молодое вино, в честь которого устраиваются праздники:-)))кстати, скоро начнется и французский белый Шабли ( Chablis )...это очень вкусное и замечательное белое вино со вкусом шампанского :-)) И вообще, Франция — это нечто! Прекрасный, свежий и чистый воздух, везде отличная питьевая вода. После того, как пройдет дождь, ощущаешь запах каждой травинки, каждого листочка. Могу смело заявить, что такого чуда ни в одной стране Европы — нет! Благодаря особенным климатическим условиям Франции, французы и имеют соответственное вино. Еще сказал бы о израильских винах. Только они и больше никакие вина могут конкурировать с французскими. Эти вина просто так в обычной торговой сети не купишь, а только по заказу или в спецмагазинах или онлайн.
Да, замечательный пельмешник получился! Сам то я тоже уважаю Крымские, правда есть приоритеты: Портвейн Красный Крымский, Мадера, Херес, (это Масандара) и Инкерманские сухие ординарные, в жару стаканчик холодного Рислинга или Ркацители самое то)
Это смотря где дегустировать вина и смотря что подразумевается под дегустацией вина))) несколько раз я по работе присутствовал на дегустации вин в Германии. Обычно, это старый небольшой замок со складом или старое строение, где живет виноградарь, с подвалом, рестораном и неплохой и не дорогой кухней. В таких заведениях жарят свиные отбивные и подают с отварной спаржей под белым соусом. Если дегустация вин проходит в замке-складе, то там в центре зала кипит казан с тыквенным супом, в который при подаче насыпают щедро жареных тыквенных семечек. Люди свободно передвигаются по залу и наливают себе кто чего хочет и сколько хочет :-)) Хозяин не скупится, потому что каждый из посетителей обязательно закупит 2 — 3 коробки вина и за ценой не постоит. Эти дегустации интересны тем, что еле стоящего на ногах мужа отвезет домой жена или наоборот:-)) Вот такая дегустация мне по душе)))) А вот эти облизывания рюмочек..с умным видом знатока, разбирающегося в букетах))) и сплевывания...как — то не очень. Промоушн он и в Африке промоушн.
Комментарии
И за окончание статьи отдельно:))
Скажу еще, что в Европе есть вина, которые не снились ни Крыму, ни Грузии)) и они не дорогие.
Спасибо!
Это коллекционирование вин.... Нафига?
И дегустацию ... Что можно понять после, допустим, третьей дозы? Только кислее оно или слаще.... А аромат и букет уже на второй дозе расплывается.
А автору большое спасибо. Очень интересно.