Пара часов у мангала ...

Иваныч, а скока кукурузу варишь ? а то я у тетеньки на рынке купил попробовал — оказалась вкусная штука и я с ней что-то не то делал видимо просто раньше. Камрад сказал что 3-4 часа варит, по форумам писали, что чуть-ли не 10 минут. я в замешательстве

Красиво жить не запретишь ! :))

Стесняюсь спросить: а это обязательно, чтобы мясо по краям было обугленным? Иначе нельзя?

Эх ... дать бы тебе ... плюса в репу )) слюнями аж изошелся, разве-ж можно такое писать в пятницу с утра? Лови плюса тебе, заслужил ))

прочитал как-будто реально возле мангала постоял. Спасибо за пост. Писать не пробовали. Думаю надо попробовать вижу у вас писательский талант.

по последним веяниям — готовый уголь нельзя использовать, только свежий из сгоревших дров. выделяется какая то дрянь — влияет на вкус мяса и организьм....

Больше всего меня на ржач разводит, когда представители золотого миллиарда, на BBQ в парк выходят.
Чего только не насмотрелся. Особенно прикольно, когда они на разгорающиеся угли льют керосин узкой струйкой из пластиковых бутылок (он в них продается для розжига углей). Ховайся хто может.
ладно...
Самый лучший способ розжига.
Делаешь из углей домик, с полостью внутри. Берешь любую парафиновую свечку, толстую или тонкую, какая есть.
Ломаешь ее пополам. Одну половинку поджигаешь и ставишь внутри домика. А вторую половинку ставишь сверху на крышу домика над огоньком свечки. Закуриваешь сигарету и наблюдаешь за потугами парковских соседей сообразить, чтото горящее. Как сигарету выкурил, считай угли готовы.

Я перед жаркой мяса угли посыпаю хорошей горстью крупной поваренной соли, и жир, капающий на угли не загорается... Как следствие — не надо мясо ничем поливать.

мне нравиться, спасибо за хороший пост)

Покупаю в стекле. Стекло более экологичная упаковка. Даже при переработке обоих.
да и привкус банки имеется. Банки беру только когда на горбу приходится нести. В поход.