Понравилось. Единственно хотелось бы поинтересоваться: курицу варил ради бульона- это понятно, а вот потом запекать так долго — есть ли смысл? Да и вообще запекать? Я бы чуть прижарил уже обескощенную (во словечко, блин) курицу да с зубчиком чесночка и все. И быстрее и вкус курицы был бы ярче. Да и куриная грудка была бы чуть сочнее. Но это так, мысли вслух.
По логике- абсолютно правильно. Сациви готовится несколько сотен лет. Где, например, в 19 веке взять зимой свежую зелень? Так что, Domina, думаю, ты права.
Комментарии
Моя киска меня тоже контролирует, особенно когда в меню мясо и рыба.
Спасибо!