Вареное сало.

Анекдот мне вспомнился, армейский...

Про "сало с прорезью" ...

Моя тёща так делает. Вкусно очень, за уши не оттащишь...

Да простит меня автор но я расскажу рецепт моего отца...

Сало варим с кажурой от лука это дает обалденный аппетитный цвет..

Потом сало коптим слегка на опилках, только для запаха костра

Нарезаем кусками 100 гр и кидаем в 3 литровый балон где у нас

а)аджика

б)лавровый лист пару штук

с)мелко нарезанный чеснок

Ставим в холодильник и иногда встряхиваем...

Даже гости с хронической печеночной недостаточностью и панкреатитом зная о предстоящих муках все равно его жрут...

Отличный рецепт. Сам такое готовлю. Но использую хмели-сунели. Попробуйте, вкусно.

Мегазачёт. Проверено!

С луком варим, ибо вкуснее, так мытый, но не чищеный лук по полам порезанный с пяточек штучек, в самый раз

Сало!!! Вот спасибо!

Моя любимая песня по такому случаю:

У меня любимая жена делает то же самое, только при варке добавляет луковую шелуху, которая даёт золотисный цвет мясу, как снаружи так и внутри. Аппетитнее смотрится, а на вкусе не отражается. Хотя для основного вкуса после варки намазывает весь кусок чесночно-перцовой кашицей. Суперрррр!

ОБОЖАЮ!!!!!!!!! Ну просто нереально вкусно! А вот запечённое сало — ещё вкусней вкусного! Ну просто восторг! Спасибо!

А Вы, батенька, знаете толк в пытках...)) Слюна потекла неконтролируемо и залила клаву))