Баранина со специями.

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • sweetheart
    4 июл 11
    Опа, жестоко такое с утра пораньше смотреть
    Ответить
  • R
    4 июл 11
    Спасибо.
    Ответить
  • satsh
    4 июл 11
    Буду шукать такие специи, если чесна, то пока не видел.
    Ответить
  • bntamnh
    4 июл 11
    Приходите на рынок и скупаете подряд все специи. Дома перемешиваете. Готово.
    Ответить
    • Fedr
      Fedr АВТОР
      bntamnh 4 июл 11
      купить и перемешать — дело несложное. Основное — пропорции, вот с этим — сложнее.
      Ответить
      • bntamnh
        Fedr 4 июл 11
        Ума большого не надо, купив готовый микс, сыпануть его в полуфабрикат. Это тоже самое, что, рассказывая о блюде, показать его сразу готовым, а на вопрос о соотношении мяса, лука и прочего сказать, — набор от Наоми.

        Но, к счастью, не все живут в Москве и Питере, возле Глобус ГурмЭ.
        Ответить
        • Fedr
          Fedr АВТОР
          bntamnh 4 июл 11
          ты где полуфабрикат нашел?
          Ответить
          • bntamnh
            Fedr 5 июл 11
            Нарезанные рёбра — полуфабрикат. Полуфабрикат — это не только то, что продавалось в советских кулинариях.
            Ответить
            • bntamnh
              Да ты не обижайся — многие в начале и некоторые постоянно пользуются готовыми наборами для мяса, пюре и прочего.
              Ответить
              • Fedr
                Fedr АВТОР
                bntamnh 6 июл 11
                Я не обижаюсь. Вот только твоих кулинарных экспериментов ни я, ни докеры еще не видели. Посему твой опыт в приготовлении чего-либо для любого из читателей дока пока равен 0. Так что не думаю, что твои поучения стоит рассматривать.
                Ответить
  • L
    3 июл 11
    Этих "nomu africana" разных добрый десяток. Для говядины, для барбекью, итальянская африкана и т.д. Какой конкретно вы пользовались? На банка должно быть написано.
    Ответить
    • Fedr
      Fedr АВТОР
      lukoed 3 июл 11
      Посмотрите внимательно пост. Есть фото банки с разных ракурсов и с составом. Мало того, фото кликабельно — полный размер фото 1280x853px.

      В данном случае использовалась именно Nomu African
      Ответить
  • matur
    3 июл 11
    Только вернулся из гостей.Там друзья армяне угощали хашламой и шашлыком из барашка.А тут, кагбэ продолжение банкета)).Спасибо за новость!Как всегда красиво и вкусно!
    Ответить
  • BT_MAX
    3 июл 11
    Красиво. специи — смесь доступных на рынке компонентов, но если сочетание и пропорции хорошие можно и прикупить баночку
    Ответить
  • saha5
    3 июл 11
    как всегда !просто и вкусно !
    Ответить
  • alasser
    3 июл 11
    Впечатляет, вкусный пост.:)
    Ответить
  • lexy_m
    3 июл 11
    убрали кнопку редактировать новость и теперь будет непонятно кто из модераторов поместил в док
    Ответить
    • pensioner58
      На мой взгляд — это и вовсе не важно ...

      Федор, спасибо!!! Я обычно использую более традиционные специи. И ... казан ... :)
      Ответить
      • Fedr
        Fedr АВТОР
        pensioner58 3 июл 11
        А поэкспериментировать? Тем более, что специи действительно достойные.
        Ответить
full image