Эхх, красотищща какая сочно-вкусно-цветастая! Обязательно попробую сварганить. А я вот с детства люблю яичницу с помидорами, точнее, по технике, скорее омлет:-) И обязательно посыпать сумахом.
Не, креветки и кальмары то нормально приготовились, они уже бланшированные были, а вот у меня там еще мидии плавали и осьминоги, так они сырые остались. Вообще морепродукты я предпочитаю хорошенько прожаривать, у них вкус становится совсем другой. Ну в следующий раз буду по-своему делать :)
насчет омлета у меню жёнушка моя моя любимая, начала извращатся: яйца пашот, яичница болтушка, яйца бенедикт с/без бекона(пашот+тушёный щавель), яйца орсини, омлет с щавелем творогом и рыбой, творог с яйцами много разных вариантов масса. Вообщем любим мы яйца на завтрак. НО ТАК! мы еще не извращались... обязательно попробуем.
Да какие это извращения? Свежие томаты, зелень в яичнице- это почти классика. Я очень редко ем яйца, но обычно стручки фасоли, грибы, мелкие кусочки тыквы и т.п., вплоть до соленых огурцов обжариваю в смеси для жарки мяса на оливковом масле,2 яйца и томат в конце- и, вуаля, можно есть, плохо сделать почти невозможно ))
Комментарии
Любимое блюдо студентов и холостяков ...
Ностальжи ..
я по наивности считал омлет — яйца с молоком.
все остальное — яичница
Сам очень люблю импровизировать.
Кстати, завтра суббота, а у меня как раз в холодильнике осталось слегка мидий и прочих составляющик :)
Отличный завтрак, спасибо.
. . . но увидев раскаленную сковородку и разбитые яйца, они в ужасе поворачивают обратно.
Спасибо.