Шишкино варенье.

наверное глупый вопрос но : это сосна обычная или кедровая ? спасибо

В феврале был на Домбае!Там купил такого!Хотя там шишки совсем маленькие!Но на вкус просто обалдеть!

Кстати варенье из сосновых завязей так же полезно но еще и жутко вкусно получается! Сосна какой-то вкусный продукт)))не удивлюсь если есть какие-нибудь рецепты с иголками))))

Впервые о таком чуде шишечном слышу. Сразу захотелось попробовать, ибо даже представить не могу, какое оно на вкус. Жаль шишки в магазине не продают, а то ведь их только в деревне собирать можно. В городе опасно- варенье будет с привкусом бензина =)

Эх, Константин...только я шишки собрал...:)
только весь процесс задокументировал...
не успел однако...:)

Ну ты тип!
а на берёзовых бруньках?

Мед из шишек — это супер! Подтверждаю.

Если полезу собирать зеленые шишки и варить варенье, думаю, месье решит, что я совсем уже того... =) Мне кажется, у нас шишки уже потемнели, я уже месяц назад фотографировала зачатки шишек.

Очень неожиданно.
Заинтересовался, полез везде смотреть.
Да, есть такой рецепт, есть только одно отличие. Все берут не шишки (даже молодые), а молодые побеги сосны
Цитирую: Сосновые почки это зачатки молодых побегов. И самая пора для сбора сосновых почек ранняя весна, во время таяния снега, в момент набухания почек, когда они только идут в рост, но еще не успели раскрыться, надо поторопиться в лес, чтоб набрать сосновых почек и заодно подышать воздухом сосновых боров, который так полезен для наших легких. Почки сосны в это время года смолистые, зеленые, ароматные и накопили нужное, максимальное количество активных и полезных действующих веществ. Срезаются или обламываются почки сосны, которые обычно дружно растут собранием почек по 5-7 штучек с небольшой частью стебля сосны от 1 до3 см. Срезаем аккуратно, стараясь не повредить ветви сосны.

вот я от кондея в машине вторую неделю кашляю. Все наберу полный кузов шишек. Буду лечиться))))