-
-
8 июн 11для "благовоний" подходят сандаловые брёвна. очень хорошо идет на опохмел: башка разрывается окончательно с формированием поражающих элементов для всех окружающих.
еще очень помогает угробить материнку так, что ее ни в одну гарантию не принимают да и просто ремонту не подлежит.
-
-
8 июн 11Помню такое варенье, мой братик был инициатором его приготовления, мне тогда лет 15 было, не больше. А вот хорошо помню, что шишки мы брали не такие "старые", помоложе и поменьше и варили их подольше и не выбрасывали. Но вкус у сиропа был отменный, и сами шишечки тоже. Так что, у кого доступ к шишечкам имеется, настоятельно рекомендую.-
-
I8 июн 11Кстати, а ведь попробовать действительно не вытаскивать шишки и сварить варенье именно с ними.
В грецких молодых зелёных орехах ,вернее завязи, что впоследствие становится кожурой на самих орехах очень много йода. Просто очень.Недаром кто чистил орехи о кожуры, руки становились коричневыми м надолго.
Так вот орехи именно молодые и вот это варенье очень рекомендовано для тех у кого плохо работает щитовидка, то есть мало содержание йода.А тут йод без всяких добавок в чистом природном виде.
А в варенье все сначала плоды вытаскивали, уж очень вкусные, а потом сам сироп дохлёбывали с чаем. :)
Так что конечно не могу сказать про шишки, но всё молодое в природе ещё не очень горькое, так что может стоит попробовать сварить до конца шишки в сиропе.-
8 июн 11Справедливости ради: в грецких орехах нет никакого йода! Оставьте уже это заблуждение. Окраска рук и прочего — это юглон. Органика, 5-окси-1,4-нафтохинон. За йодом — в море, кушайте ламинарию :)
(и, кстати, яблоки темнеют не из-за железа)
P.S. Кулинария — химия в кастрюле. Надо знать, хоть децл :)
-
-
-
I8 июн 11Кстати, варенье из молодых грецких орехов(это зелёные эллипсоиды размером с фалангу пальца) — бесподобно вкусное.Так чо , не знаю про лечебные качества, но сочетание изначально горького и сладкого порой даёт такие удивительные результаты, что прям ух и ах.
-
R8 июн 11ого. -для меня,-это скажем. так,- откровение. всю жизнь в лесах, а такого никогда не слыхал.
мы такими шишками из рогаток стреляли,- потом ни оружие ни руки отмыть.кроме как скипидаром...
на заголовочную фотку посмотрел.- подумал что из каких кедроавых орешек, — а тут ,- вона как.
даже любопытно, — ну, понятно, что "вкус своеобразный",- неужели не прет сосной и скипидаром?
Сделано с
NoNaMe