А у меня был аэрогриль и не жалею что избавился.....энергии жрёт как паровоз, а мяско получается всё сморщенное и заветренное против того розового и румяного как его в рекламе показали.....лучше уж в духовочке тогда по старинке.....
Хочу пароварку электрическую.....пока отзывов не читал......использую обычную....которую на плиту ставят....пока своё дело справляет....
ну если руки золотые....то совсем не важно откуда они растут....:)))
В вашем случае скорее наоборот :) сколько я готовлю в аэрогриле -еще не разу сморщенное и заветренное мясо не получал ...Вы его явно пересушиваете и температуру неправильную выставляете
Это прям беда какая то-- правильное пользование современными девайсами. Уж скольким знакомым объясняла, что блендером надо пользоваться, в зависимости от продукта и желаемого результата, и на больших, и на маленьких скоростях, все равно включают на максимум и жалуются что получается не то что хочется. Тоже и с микроволновкой... Аэрогриль, правда, не осваивала...
Здравствуйте всем)) Соскучалась я за вами. Я сегодня из Белоруссии вернулась.
Спасибо, Игорь, за любовно сделанную страничку дока.
Аэрогриля никогда не было у меня, но видела, как ими пользуются друзья и родственники. Интереса хватает на 2-3 года, как тут уже заметили. И много места он занимает. Но функции классные у него.
------
вопрос: научите кто умеет, как правильно стерилизовать банки в СВЧ. На какой мощности и сколько минут?
я? закрывать? это я для родителей своих разведываю. У них там в Белорусии много чего можно закатывать. Газ привозной в баллонах они экономят. Вот я и подумала, может им в печке проще банки стерилизовать.
Вообще то, я уже давно перестала банки стерилизовать. Не вижу в этом смысла. Если консервируем-маринуем "живые" овощи-фрукты-- получается, что банки стерильные, овощи нет. Если салаты--их все равно потом стерилизовать, а варенье сладкое и и горячее-- что с ним станется... И все стоит как миленькое)) Правда и консервации сейчас крайне мало, огурцы только в обязательном порядке, остальное для души...
ну бабушки-дедушки все равно стерилизуют — так положено) Я, наверное, когда помидоры начнут продавать нормальные, насушу их и залью маслом, а еще может в собственном соку сделаю. Ну и всё. Варенья бесполезно варить — их съедят за неделю дети, сколько бы его ни было. Может в Пельмешках кто чего еще интересное предложит.
а паром если? чайник кипит (что б пар валил),на носик надеваете банку,она обдаётся паром... или на кастрюльку дуршлаг, в него банку горлом вниз.. точно так же: кипит-пар-в банку... 2-3 минуты и снимаете
тут смысл, чтоб эконмить газ и использовать СВЧ как наиболее экономичный способ. Потому что газ в баллонах, его надо везти издалека. У моих родителей домик в лесной глуши. Они электричество подвели 2 года назад.
Отвлекусь от общей темы. На просторах нета встретила рецепт, в котором курица "перевоплощалась" в "свинину" посредством добавления в маринад соды. Попробовала, действительно вкусно, нет сухости куриной грудки даже при простейшей жарке, НО.... что это за химия такая? bntamnh в посте saha5 nnm.ru/blogs/saha5/i_snova_... про шашлык, рассказал о действии кислотной среды на мясо, но чтобы так...
Права Domina — открываешь док и как буд-то зашел домой. Такие приятные лица. Ребята, вы все большие молодцы. И огромное Вам спасибо за такой замечательный док.
Шапка дока обалденная-- как будто домой заходишь! Мне в такой компании приятно находиться, хотя и стыдно, конечно ,ведь ни одного рецепта не выложила.... Игорь, спасибо огромное, ведь это благодаря тебя у нас есть этот уют.
Считаю, что не так обязательно авторство. Ведь самое главное это внутренняя жизнь дока, его душа. Так можно до фоток одних только модераторов дойти...только тухляково это, как то выглядеть будет
Вообще, идея с "шапкой" дока от Игоря очень оригинальная. Как- то теплее стало когда видишь лица единомышленников, а не аватарки.Такого не встречал ни на одном кулинарном сайте, ты первый, Игорь, кто до этого додумался! Сайт одного человека- не в счет.
Задание на "летние каникулы" принято. Это будет интересно обсудить по окончанию отпусков.
Спасибо за "Пельмешник", очень познавательно и позитивно.
Комментарии
плюс — полнейшее моральное спокойствие в отсутвии политики, криминала,рекламы и т.д.
минус — почему-то сразу отрывает от компа и тянет на кухню, особенно ночью...
Хочу пароварку электрическую.....пока отзывов не читал......использую обычную....которую на плиту ставят....пока своё дело справляет....
В вашем случае скорее наоборот :) сколько я готовлю в аэрогриле -еще не разу сморщенное и заветренное мясо не получал ...Вы его явно пересушиваете и температуру неправильную выставляете
Спасибо, Игорь, за любовно сделанную страничку дока.
Аэрогриля никогда не было у меня, но видела, как ими пользуются друзья и родственники. Интереса хватает на 2-3 года, как тут уже заметили. И много места он занимает. Но функции классные у него.
------
вопрос: научите кто умеет, как правильно стерилизовать банки в СВЧ. На какой мощности и сколько минут?
Признавайся, что уже закрывать надумала?))
.
Задание на "летние каникулы" принято. Это будет интересно обсудить по окончанию отпусков.
Спасибо за "Пельмешник", очень познавательно и позитивно.