Свинная шейка, запеченная с сыром дорблю

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • Spizard
    26 апр 11
    в догонку: а вот мясо, перед укладыванием содержимого я бы отбил. чтобы оно тоненькое было.
    Ответить
    • Nellon
      Nellon АВТОР
      Spizard 26 апр 11
      А оно и обработано этой штукой, только названия не помню :)

      Делать же мясо тонким — это уже будет другое блюдо :)
      Ответить
      • nevaenough
        тендерааааааайзер))))
        Ответить
        • Nellon
          Nellon АВТОР
          nevaenough 26 апр 11
          Спасибо!!! Я узнал новое слово! Теперь можно умничать со знанием дела. Хотя, если честно, — действительно удобный девайс.
          Ответить
      • SergGGG
        Nellon 26 апр 11
        изверги
        Ответить
  • Spizard
    26 апр 11
    а мне вариант именно с запеченным сыром по душе. соус — это одно, так другое :)
    Ответить
  • U
    25 апр 11
    Шедеврально!!!!!!! А какую роль бекон выполняет? Сока и так много будет,плюс пакет ,который влагу не выпускает
    Ответить
    • Nellon
      Nellon АВТОР
      uricpetrov 26 апр 11
      Да, вероятно так было бы лучше — спасибо, обязательно попробую.
      Ответить
    • 4827149
      Бекон добавляет сочности...
      Ответить
      • Nellon
        Nellon АВТОР
        4827149 26 апр 11
        Именно!
        Ответить
        • Gleb100
          Nellon 26 апр 11
          Если нет бекона, можно смазать слегка "жидким дымом", на вкус будет то же самое, а вместо моркови не помешали бы тонко нарезанные полоски сала-шпик.
          Ответить
          • Nellon
            Nellon АВТОР
            Gleb100 26 апр 11
            Это коктейль из канцерогенов (3,4-бензпирен и др.) — не стоит...
            Ответить
  • saha5
    25 апр 11
    Замечательно ! Показалось ,что специй чутка перебор -но повторю обязательно ! Спасибо !
    Ответить
  • BT_MAX
    25 апр 11
    Четкое мясо вышло, про сыр уже все писали, но тут его не так много в принципе :)
    Ответить
  • FcukOf
    25 апр 11
    Просто и здОрово!

    Последнее фото — шикарно.

    Хорошо, что мой ужин довольно неплох, а то бы удавился)))
    Ответить
full image