Девченки, звиняйте, что не в тему, просто нужен совет в выборе, а то никак не определиться. Хочу купить блендер. Во-первых, хочу готовить себе любимый с детства молочный коктейль, а также всякие фруктовые и алкогольные коктейли. А во-вторых, люблю супы-пюре. Как я понял, для одного лучше подходят стационарные блендеры, а для другого — погружные. Приобретать и то, и другое не хочется — не хочу загромождать кухню электроприборами схожего назначения. Так на чем остановить выбор?
Как раз погружной идет на супы и тесто (и некоторые соусы), а маленький на фруктовые пюре, молочные коктейли. Для алкогольных у нас отдельный шейкер. Если хотите большой стационарный блендер — подойдет вполне, но придется остужать суп, чтобы спюрировать, а потом снова нагревать.
Отличный рецепт, очень вкусный! Это классический рецепт мерджимек чорбасы или простой турецкий суп-пюре из чечевицы. Только одно добавление — в Турции перед подачей в порцию добавляют листья свежей мяты, а рядом — большую дольку лимона. Такое сочетание делают это блюдо просто великолепным!
Виноградный уксус скорее оттеняет уже готовый вкус, не просто добавляет кислоты, я очень часто добавляю по чайной ложечке не только в супы, но и в некоторые фруктовые десерты.
Спасибо большое тебе КаринаС за рецепты. Я хоть буду знать, как еще люди извращаются с чечевицей. Интересно про специи и помидоры. У меня другой рецепт. Обязательно опробую твои варианты. У меня все любят чечевицу. Заинтересовал рецепт с каштанами.
сделаю сегодня же, а то погружной блендер как-то уже и заскучал. я немного сконфужен судьбой обжаренной грудинки. ее жизнеописание заканчивается на желтых салфетках.
Вот-вот, бобовые вообще очень сытные и без мяса + туда добавляется грудинка, правда не ради мяса, а ради вкуса =) Можете сделать мясной бульон, если уж очень хочется =)
Комментарии
Как раз погружной идет на супы и тесто (и некоторые соусы), а маленький на фруктовые пюре, молочные коктейли. Для алкогольных у нас отдельный шейкер. Если хотите большой стационарный блендер — подойдет вполне, но придется остужать суп, чтобы спюрировать, а потом снова нагревать.
А кислота от помидоров недостаточна что требуется добавление уксуса или лимонного сока?
ну ладно с чечевицей, перетерплю
НО ГДЕ МЯСО?????
:)
:)
а какая политнекорректность к альтернативно одаренным мужскими признаками!
геноцид, насмешки, унижение, ущемление мужского и сексуального достоинства.
пошел плакать в подушку.