Удон с креветками и овощами

красота !

Спасибо за рецепт, обязательно попробую !
А скажите, может кто знает, вок на электрической плите можно использовать ? Не стекло, а металлические элементы нагрева. И насколько разнятся условия ? Или просто вопрос привычки....

Выглядит аппетитно.

Ни разу не видела удон в продаже, заменю домашней лапшой

вот непонятно — "Огонь держим большой. Аккуратно мешаем. Чеснок и имбирь гореть не должны."
У меня горит :( на большом огне. Поэтому приходиться чеснок с имбирем вынимать после обжарки.

Очень красиво. И вкусно наверное ... :)

Эх, сфоткать не успела. Съели так быстро, хоть я и палочки подсунула вместо вилок. Правда вместо креветок были мидии в половинках раковин.
-------------------
Хоть и много рецептов в интернете китайской-тайской кухни, но именно благодаря Брахману я поняла, что нужно купить и как правильно этим пользоваться. А вместо вока на своей электроплите я успешно использую толстостенный казан. Хорошо температуру держит, быстро обжарить получается. Главное не прозевать))

О , Бра !! Какое цветной фейерверк ! Глаз радуется .
У нас в таком виде лапшу для лагмана продают .
Нужно попробовать использовать ее в таком варианте .
Спасибо за идею !

За окном как то пасмурно сегодня,а у вас тут буйство красок!

А почему не обжариваются овощи?