-
-
9 фев 11Федору Владимировичу плюс!
(ворчливо-извинительно) ... хоть я индюшку и не очень ... -
8 фев 11В вашем рецепте все замечательно НО. Магазинная сметана, так же как и сливки низкой жирности на сковородке чаще всего расслаиваются на воду и вот то что у вас там на заглавной фотографии. Поэтому если у вас есть возможность, не поленитесь, и сходите на рынок купите _нормальной жирной домашней сметаны_. И вкус и консистенция будут _гораздо_ лучше. Ну или сливки пожирней покупайте...-
-
-
9 фев 11Не спорю, можно конечно воспользоваться вашим "фокусом", но зачем? Если с домашней и проще и вкуснее. Я не такой уж фанат домашней сметаны — мне не нравится её сладковатый вкус, и в холодных блюдах обычно использую магазинную, но в данном случае домашняя действительно ведет себя лучше!
-
-
B9 фев 11нормально, ни чего не расслаивается. так как рецепт прост и готовится все быстро, то готовлю его два-три раза в неделю. со сметаной всегда все нормально. беру не самые дорогие марки, можно сказать наоборот — самые дешевые.
хотя я сметану в самом конце добавляю, уже к готовому мясу. может из за этого? -
14 фев 11Попробуйте финскую сметану 42%, Фирму называть не буду- типа, чтобы не пиарить....
-
-
Сделано с
NoNaMe