-
31 янв 11Огромное спасибо за рецепт. На выходных сделали это блюдо с небольшими изменениями в плане уменьшения остроты из-за особенностей организма. С 1.8 кг филе проделалось следующее:
1) Мясо жарилось с минимумом аджики. Бралась грузинская в 200 граммовой баночке.
2) Паприки тоже не рискнули перебарщивать, сыпанули 2 столовых ложки. Запах её почти не ощущается.
3) Острый перец был заменён болгарским мелко нарезанным.
Сливки в процессе приготовления, да и вообще почти вся жидкость выпарилась. Подливы почти не осталось, зато оставшаяся смесь апельсина, перца, сливок оказалась МЕГА, не.., просто ГИГАВКУСНОЙ. Ну а мясо — это просто фантастика. Очень понравилось сочетание мясо — апельсин, особенно аромат. В качестве гарнира подходит вермешель, или гречка. Это блюдо станет теперь бытовой едой. Это та, которая готовится на 5 рабочих дней и берётся с собой на работу. Так что не только в котлетках счастье. :)
Всем удачи. -
-
S27 янв 11Рецепт отличный, однозначно. За него спасибо большое. А вот реакция на замечание об ошибках, думаю, просто неадекватное. Всё равно как в школе обижаться на учителя за двойки, за его стремление побудить к с старанию, вырастить ГРАМОТНОГО человека. За такое благодарить надо. За науку, так сказать. И грамотно писать НАДО СТРЕМИТЬСЯ всё — хоть рецепт, хоть записюу служебную, хоть просто трёп в чатах.
-
S27 янв 11Материал из Википедии — свободной энциклопедииПерейти к: навигация, поиск
Ингредиент:
1.Ингредиент (лат. ingrediens — входящий) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде.
2.Ингредиенты (биология) — растения, временно входящие в растительные сообщества степных и полупустынных областей.
3.Ингредиенты технологического способа — (англ. ingredients of technological mode) — набор элементов, характеризующий технологический способ (виды сырья, продукции, услуг, виды труда, типы производственных мощностей, природные ресурсы и т. д.)
-
-
27 янв 11Вот это спор про ингредиенты!!!
ИНГРЕДИЕНТ, -а; м. [от лат. ingrediens (ingredientis) — входящий]
1. Спец.
Составная часть какого-л. соединения или смеси. Ингредиенты крови. Ингредиенты молочной смеси. Основные ингредиенты продуктов — белки, жиры и углеводы.
2. Книжн.
Составная часть чего-л. И. занимательности в беллетристике. < Ингредиентный, -ая, -ое. И. состав консервов. И. анализ.
и фиг с ним...
-
-
D26 янв 11Спасибо автору! Действительно очень вкусно. По дороге домой посетил торговую сеть. С аджикой поскромничал и создал её легкий аналог — ждал в гости Женщину, с которой встречаюсь уже 4 года, но никак не решусь... (Простите, жизненный опыт) Она в восторге! Еще раз спасибо автору за идею! От Неё тоже.
-
-
-
Y26 янв 11А от такого количества острого перца, а еще и мелко резанного, глазки не повыпадают?
-
-
Сделано с
NoNaMe