Манговая сальса

＋

K
ksuhen
16 янв 11

Удивительно! Сделала, только вместо чили положила аджику. Приятно удивлена. Спасибо!
Ответить
＋
K
kaplivnos
14 янв 11

UDIVILA VCHERA LUBIMOGO I EGO DRUZEJ, ZAKUSKA IZ PERTSEV S FETOJ NA STARTER, I SAL'SA KAK DOPOLNENIE K YZBEKSKOMU BLUDU KAZAN KABOB POL'ZOVALIS' USPEHOM. BOL'SHOE SPASIBO ZA RETSEPTY!
Ответить
＋
saha5
13 янв 11

Хорошо к мясу подойдет ,я лично манго не люблю,
но жена оценит ! Спасибо !
Ответить
＋
- Fedr АВТОР
  saha5 13 янв 11
  
  Незрелое манго — рулит. Запах манго легкий-легкий, в отличие от спелого. Есть тонкая кислинка и по фактуре оченно неплохо. Попробуй, стоит того.
  
  Ответить
  
  ＋
  - saha5
    Fedr 13 янв 11
    
    у меня на него непереносимость ....и легкая аллергия ,а вот жена обожает ... :)
    
    Ответить
    
    ＋
testoid
12 янв 11

очень интересный замес. спасибо за рецепт — однозначно в закладки.
Ответить
＋
8rahman
12 янв 11

сальса- это здорово. Молодец.Отлично освежает почти любое пресное бюдо. Спасибо за работу...............,
Ответить
＋
- Fedr АВТОР
  8rahman 12 янв 11
  
  Мясо точно пресным не было :-)
  
  Ответить
  
  ＋
astra07
12 янв 11

Кто ж позволит "пережениться" такой вкусной сальсе! Ложку к ней большую и, не дожидаясь гостей, можно приступать).
Забрала в закладки. Спасибо.
Ответить
＋
- Fedr АВТОР
  astra07 12 янв 11
  
  Все же стоит подождать немного.
  Намного вкуснее была на следующий день :-)
  
  Ответить
  
  ＋
  - astra07
    Fedr 12 янв 11
    
    Как вы определяете по внешнему виду манго — удачным будет фрукт или нет?
    
    Ответить
    
    ＋
    
    Fedr АВТОР
    astra07 12 янв 11
    
    Сложно сказать. В данном случае я был твердо уверен, что манго недозревший.
    В первую очередь потому, что сам фрукт был твердым. Это меня и устраивало, поскольку не хотелось никакой сладости в данной сальсе. Разрезав плод, получил подтверждение — мякоть желтая, а не оранжевая, как должна быть у спелого манго.
    
    Ответить
    
    ＋

Сделано с NoNaMe