Цыпленок генерала Цо-2.

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • morningpig
    25 фев 11
    Сделала мужу на 23 февраля. И название как раз пришлось :)

    Несмотря на то, что я далека от китайкой кухни, получилось очень вкусно! Муж был в восторге, теперь спрашивает, когда будет ещё :) Спасибо вам большое!
    Ответить
  • K
    23 янв 11
    Сделала, очень понравилось. В этом же кляре делала кусочки свинины, тоже понравилось. А еще нарезала кубиками сыр Дор Блю, окунула в этот же кляр и обжарила в масле — супер.
    Ответить
  • Z
    21 янв 11
    Первый опубликованный рецепт стал практически .... постоянным

    Ребенок с регулярностью раз в 2-3 недели требует генерала Цо

    Пробовали закидывать после обжарки мяса в соус но пришли к выводу что вкуснее(имхо) в отдельную мисочку налить и макать туда каждую порцию.

    Нашел где купить но пока не купил мирин, интересно как изменится вкус соуса....???

    кляр почему то у меня не такой желтый как на фото....

    Брахману огромный респект и уважуха
    Ответить
  • M
    13 янв 11
    Генерал Бра!

    Спасибо за наше счастливое детство!

    Разрешите оффтопик: очередная телфалевская тефлоновая сковорода помирает.

    Начитавшись всякого подумываю купить модную чугунную.

    На чём готовит Великий?
    Ответить
    • 8rahman
      8rahman АВТОР
      mjdaonsk 13 янв 11
      не знаю на чем готовит Великий))), но скромняго Бра готовит на Бергофе и Ронделе. Ну и пару китайский воков ноунэйм))).

      Пока лидирует Бергофф- почти 3 года активной работы.(сколько я пиарю Бергофф, а даже шарового сотейничка не предложили, блин;)))ггг..............,
      Ответить
  • igor344
    12 янв 11
    Добрые люди, кто сегодня это готовить будет ? Пригласите !

    Отправлюсь по е — мылу ! Очень много не съем ..
    Ответить
    • astra07
      igor344 12 янв 11
      хитренький какой
      Ответить
  • SergGGG
    12 янв 11
    а почему рецепт весь не выложить тем более правки есть вами же сделанные? теперь глядеть и туда и сюда надоть? Не порядок!

    А насчет блюда: дома жена часто на детские праздники делает правда без соуса, просто кусочки филе в кляре. А соусы мы ставим на стол обычные: майонез, кетчуп, смесь кетчупа и майонеза, и мое личное изобретение тартар с соевым соусом (очень приятный ореховый привкус). Дети съедают это блюдо первым и очень быстро. Сладкое оставалось, а это нет.
    Ответить
    • 8rahman
      8rahman АВТОР
      SergGGG 12 янв 11
      не хотелось копипастить. Делать можно смело по первому варинту лишь сделав поправки на второй вариант..................,
      Ответить
    • Nellon
      SergGGG 12 янв 11
      По-моему все предельно ясно — в начале поста Бра дал ссылку на первый рецепт brahmanden.livejournal.com. Кстати, сам готовил — это о-о-очень вкусно, особенно с чили.

      Бра — респект!
      Ответить
  • S
    12 янв 11
    По-русски "вам" пишется с маленькой буквы.
    Ответить
    • SergGGG
      sheba58 12 янв 11
      может быть "Ваш" надо заменить на "ваш"?

      Ну если стремитесь чему-то научить, а не придираться к буквам, то будьте точны, пожалуйста, вот кратко:

      Местоимения Вы и Ваш пишутся с прописной (большой) буквы при обращении к одному лицу; при обращении к нескольким лицам следует писать вы и ваш со строчной буквы.

      А вот развернуто:

      Как писать ВЫ — с прописной или со строчной буквы?

      Удачи.
      Ответить
  • Sograt
    12 янв 11
    Вроди и пообедал только, а слюна течёт(

    хочу, хочу!)
    Ответить
  • cvk
    12 янв 11
    Готовил из 3 кг на 12 человек. Всю ночь снилось, что продолжаю жарить...
    Ответить
    • Roanok
      cvk 12 янв 11
      продолжение сна: в гости приехали ВСЕ КИТАЙЦЫ и ждут ужина... :)
      Ответить
  • optikuzz
    12 янв 11
    Какашки.
    Ответить
    • medness
      У тебя до сих пор 1 января? Похмелье? Еду от какашек — ни как?
      Ответить
    • SergGGG
      удалите пожалуйста
      Ответить
full image