Цыпленок генерала Цо-2.

Сделала мужу на 23 февраля. И название как раз пришлось :)
Несмотря на то, что я далека от китайкой кухни, получилось очень вкусно! Муж был в восторге, теперь спрашивает, когда будет ещё :) Спасибо вам большое!

Сделала, очень понравилось. В этом же кляре делала кусочки свинины, тоже понравилось. А еще нарезала кубиками сыр Дор Блю, окунула в этот же кляр и обжарила в масле — супер.

Первый опубликованный рецепт стал практически .... постоянным
Ребенок с регулярностью раз в 2-3 недели требует генерала Цо
Пробовали закидывать после обжарки мяса в соус но пришли к выводу что вкуснее(имхо) в отдельную мисочку налить и макать туда каждую порцию.
Нашел где купить но пока не купил мирин, интересно как изменится вкус соуса....???
кляр почему то у меня не такой желтый как на фото....
Брахману огромный респект и уважуха

Генерал Бра!
Спасибо за наше счастливое детство!
Разрешите оффтопик: очередная телфалевская тефлоновая сковорода помирает.
Начитавшись всякого подумываю купить модную чугунную.
На чём готовит Великий?

Добрые люди, кто сегодня это готовить будет ? Пригласите !
Отправлюсь по е — мылу ! Очень много не съем ..

а почему рецепт весь не выложить тем более правки есть вами же сделанные? теперь глядеть и туда и сюда надоть? Не порядок!
А насчет блюда: дома жена часто на детские праздники делает правда без соуса, просто кусочки филе в кляре. А соусы мы ставим на стол обычные: майонез, кетчуп, смесь кетчупа и майонеза, и мое личное изобретение тартар с соевым соусом (очень приятный ореховый привкус). Дети съедают это блюдо первым и очень быстро. Сладкое оставалось, а это нет.

По-русски "вам" пишется с маленькой буквы.

Вроди и пообедал только, а слюна течёт(
хочу, хочу!)

Готовил из 3 кг на 12 человек. Всю ночь снилось, что продолжаю жарить...

Какашки.