МЯСО , ТУШЁНОЕ В ПАКЕТЕ С КАРТОШЕЧКОЙ

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • camel77
    8 дек 10
    дайте тазик — захлебнусь )))
    Ответить
  • shadowdim
    8 дек 10
    завтра же....
    сегодня уже поздно((((
    Ответить
  • elexx3
    8 дек 10
    кнорр??
    да вы что люди, нормальных приправ в магазине не видите?
    а за статью спасибо — классные фотки. а кнорр выкиньте пожалуйста!
    Ответить
  • D
    8 дек 10
    А переворачивать во время готовки?
    Думаю, что вкуснятинка! Надо попробывать!!!
    Ответить
    • ipola
      ipola АВТОР
      dvmo 11 дек 10
      Ничего переворачивать не надо! Не подгорит. А пакет сверху я проткнула, так что и не перевернуть.
      Ответить
  • S
    8 дек 10
    1. Мясо с луком давим, чтобы лук пустил сок (мясо зависит от вкусов: баранина-говядина-свинина, для пенсионеров крылья) и настаиваем часа 2, лук очень хорошо маринует мясо
    2. никаких мэджик супов и кноров!!!!! только натур. специи на свой вкус!
    3. всю эту кучу подрумянить на МЕГАОГНЕ в воге, а потом на противень и сверху прикрыть фольгой для сочности
    4. на последних минутах отвернуть фольгу, обильно посыпать зеленью и всякими овощами резаными(на вкус) уж они-то соку дадут...
    Ответить
    • miraru1
      Ну так специально для тебя...
      Ответить
    • blackbabay
      Наконец-то!
      + Вам в рэпу.
      Ответить
    • N
      Shakil 8 дек 10
      смешно-с, чем не угодили меджики и кноры? )) Приправы- даже в сухом виде- обильный источник минералов . А вот все остальное в этом рецепте, особенно сочетание крахмала с белком в одном флаконе, действительно, совсем не гууд для организма. Промолчу об остальных моментах.
      Ответить
      • S
        nnVmV 8 дек 10
        во-первых: что там всякое Е
        во-вторых: баланс между количеством черного перца и какого-нибудь майорана уже задан производителем, а мне нравится иначе...
        Ответить
        • FcukOf
          Shakil 8 дек 10
          Толковый аргумент.
          Ответить
        • N
          Shakil 9 дек 10
          В приправах не так много E, в основном относительно безобидные глутаматы и иозинаты. Ну еще соль, она ведь тоже E )) ( во много раз серьезней стоит проблема тотальной химизации действительно опасными компонентами мясной продукции) . А во-вторых, Ваше же категоричное утверждение- никаких мейджиков и кнорров.)) Я допускаю, что вы гуру на кухне и филигранно умеете соотносить тимьян с чили, но , например, для людей по-проще, типа меня, использование заводской приправы отличный выход из положения.
          Ответить
      • blackbabay
        а Вы просто скажите, для чего они нужны?
        Ответить
  • A
    8 дек 10
    Со свининой получается жирновато-использую рыбу.
    Желательно красную, тот же кижуч, горбушу.
    Ответить
    • V
      Рыба приготовится намного быстрее чем картошка. ИМХО
      Ответить
      • S
        ммда... рыба запеченая с картошкой — это стильно (или это соленая селедка да с отварной молодой картошечкой?)
        Ответить
        • blackbabay
          рыба запеченная с картошкой — вполне реализуемо, если картошку отварить до полуготовности, а потом добавить рыбу.
          Ответить
  • Chench
    8 дек 10
    А что такое термопакет? Вроде раньше с ним не встречался...
    Ответить
    • N
      специальный пакет для запекания. часто продается рулонами. цены — как Бог на душу положит. они все одинаковые — переплачивать смысла нет
      Ответить
  • F
    8 дек 10
    увидел пакетик приправ кнор и решил что я это не готовить ни есть не стану.
    Ответить
    • N
      а насколько важен лук? я его ни в каком виде (жаренно-печеном) не перевариваю — либо сырой, либо мелко в супе
      Ответить
    • T
      И водочки батенька, непременно водочки грамм 50- 100-200 ай ....
      Ответить
  • S
    8 дек 10
    как аппетитно выглядит)))
    Ответить
  • V
    8 дек 10
    Всё же кто нибудь мне объяснить в чём отличие от того чтобы просто запечь на противне?
    Ответить
    • selfirot
      нреужели так трудно догадаться?. всё в пакете — все соки,пары, всё всё остаётся там же, ничего не сгорает в воздухе, не улетучивается.. жаль духовки нету у меня(
      Ответить
      • V
        честно сказать догадаться трудно
        ну остаётся всё там, и?
        От этого сочнее? Жирнее?
        По фото не скажешь. Потому и спрашиваю
        Ответить
Сделано с NoNaMe