Они в этом не Петрик.

.......одним из главных его занятий была торговля антиквариатом и предметами искусства . В 1984 году (по другим сведениям, еще в 1979 , 1981 или 1983 годах ) Петрик был приговорен к 11 годам лишения свободы по 13 статьям (по другим данным — по 14 статьям ) уголовного кодекса, включая, мошенничество, растление, покушение на грабеж, вымогательство, незаконные валютные операции и понуждения к даче ложных показаний. Как утверждали одни из тех, кто знал Петрика в те годы, он был осужден за грабежи коллекционеров . Заключение Петрик проводил в Иркутской области.........

Холестерин в составе клеточной плазматической мембраны играет роль модификатора бислоя, придавая ему определенную жесткость за счет увеличения плотности «упаковки» молекул фосфолипидов. Таким образом, холестерин — стабилизатор текучести плазматической мембраны. "википедия"
так что никакой крамолы в книге по домоводству не наблюдаю.