Ты не обращай внимания на всякого рода теоретизирующих филОлухов. Можно спорить о любом предмете, но никак не задевать, вернее обижать, собеседника даже в мелочах. А эти так не могут. Ты давай продолжай и работать и рассказывать. Твой способ, я уже писал, несколько нетрадиционен. НО!!! Он не стал от этого неуместным.
Вообщем, мой тебе..., из собственного опыта, не обращай внимания на тех, кто не может подтвердить свои слова делом. Пусть и яичницей. А так ... болтуболы ...
Обжариваем на растительном масле кубики всего мясного что есть в холодильнике, степень прожарки по вкусу. Высыпаем куда нить (если одна сковородка). Нарезаем капусту (как на борщ), жарим на масле (не тушим) до золотисиого цвета, далее картошка, лук, тертая морковь и все почти все овощи из холодильника. Накрываем крышкой сковородку, "жарим", по картошке определяем готовность, — картошка не сырая. Соединяем мясо с овощами, под крышкой еще несколько минут протушиваем (прожариваем). 100г. и наслаждаемся. Приготовление мин. 50 — час.
Бульенные кубики + все мясное что есть в доме (режется на кубики), огурцы обязательно соленые, лук режу "секторно", добавляю в поджарку томатную пасту, а в остальном как у автора. В КУБИКАХ ПЛЮС — БЫСТРО (когда халастякуешь и сильно жрать х-ца). Классический рецепт есть в "Книга о вкусной и здоровой пище" (у меня 1961 года издания). А суп это или не суп — было бы вкусно.
Комментарии
Начал готовить, засомневался что будет так же вкусно, как я себе представляю..)
Получилось классно, возьму на вооружение! Только лимончика и масли надо б в след раз прихватить..
в репу пока ни как но всё как надо))
Ты не обращай внимания на всякого рода теоретизирующих филОлухов. Можно спорить о любом предмете, но никак не задевать, вернее обижать, собеседника даже в мелочах. А эти так не могут. Ты давай продолжай и работать и рассказывать. Твой способ, я уже писал, несколько нетрадиционен. НО!!! Он не стал от этого неуместным.
Вообщем, мой тебе..., из собственного опыта, не обращай внимания на тех, кто не может подтвердить свои слова делом. Пусть и яичницей. А так ... болтуболы ...
Обжариваем на растительном масле кубики всего мясного что есть в холодильнике, степень прожарки по вкусу. Высыпаем куда нить (если одна сковородка). Нарезаем капусту (как на борщ), жарим на масле (не тушим) до золотисиого цвета, далее картошка, лук, тертая морковь и все почти все овощи из холодильника. Накрываем крышкой сковородку, "жарим", по картошке определяем готовность, — картошка не сырая. Соединяем мясо с овощами, под крышкой еще несколько минут протушиваем (прожариваем). 100г. и наслаждаемся. Приготовление мин. 50 — час.