Riz cantonnais - Рис c горошком, ветчиной и яйцами

Приготовил! Отлично! И Спасибо!
Добавил два зубчика чеснока к лучку, рис после варки промыл, готовый омлет не откладывал к рису, а просто оставил в сковороде)
Потрясающее по простоте и вкусу блюду.
Соли минимум.

Спасибо, в копилку.

Всем понравилось!Только, лично на мой вкус, целая чайная ложка молотого имбиря — это многовато. Мне хватило и половинки для вкуса =) Но тем не менее, большой спасибон за рецепт! Достаточно быстро, вкусно и сытно!

рекомендуют брать вчерашний рис... а так +

выглядит вкусно надо будет дома попробовать

и нам понравилось!
пс. почему лопаткой деревянной? Сковородка все равно убитая :)

Большой плюс!

смелее с фаназиями!
для того чтобы добавлять в каши, используйте замороженные овощи и смеси, они яркие
или сушеные овощи, они ароматные.
любая каша в которую бросите горсть мороженного горошка, кукурузы (или какой-нть "мексиканской смеси"), ложку сушеного лука, моркови, томата, паприки (забирают много воды!) — сразу сановится совсем другим блюдом,
а добавка яйца или курицы-ветчины-филе рыбы превращает гарнир в сытное основное блюдо.
красить каши куркумой, томатной пастой; отдушки — имбирь, мускатный орех, лимонная трава, цедра цитрусовых, рубленая или сушеная зелень, орегано, мед, сыры.
если все это разнообразить горстью свежих тонкорезанных полосками овощей, довавляемых за три минутки для конца приготовления каши — с такими картами легко раскладывать великое разнообразие кулинарных пасьянсов, творить самому и корректировать диету домашних.

А Вы знаете, что есть белый рис вредно а вот всё остальное из этого рецепта можно, так может что-то поменять в консерватории?

А что это все-таки за книжка и что советует по данному рецепту Кирил в конце сфотографированной страницы?