Я не "Иваныч", конечно, но я такое делаю всегда. Называется — что есть в доме, надо мелко порубить и сложить в горшочек :) Грибы, конечно, у меня шампиньоны. В горшочке — всегда выигрышный вариант.
Иногда в супер-пупер-маркетах можно надыбать не только шампиньоны и опята, но и более благородные грибы. Вешенки, например. Попробуй с ними забацать картошку (хоть в горшочке, хоть на сковороде). Вкус — уверяю — просто бесподобен. Да со сливками и с маслом. Мы на даче такое сделали — просто объедение.
Мне показалось, что вешенки напоминают чем-то благородные грибы (подосиновики, подберёзовики) по вкусу. Покупали летом, когда в лесу "свои" ещё не проросли из-за сухого лета. Хотя и обычное лесное грибное ассорти с картошкой вкусное тож. Всё зависит от того, как приготовить.
Опять же — всё на любителя.
Я тоже люблю грибы с картошкой и также трудно (да и лень) выкроить время на поход в лес. Поэтому чаще пользую покупное, нежели собранное самим.
Комментарии
В лес не ходим — далеко.
Хороший рецепт, конечно.
Вот сходить в лес и набрать грибов — с этим у меня проблема. Я не знаю грибов и не знаю леса.
Но вот какое-то пристрастие к грибам, это есть ! .. Ну я русский человек, всё-таки! :)
Опять же — всё на любителя.
Я тоже люблю грибы с картошкой и также трудно (да и лень) выкроить время на поход в лес. Поэтому чаще пользую покупное, нежели собранное самим.