Работа как работа, не отнять не прибавить! Есть зарплата у "боя", а чаевые моё сугубо личное желание! И если "бой" хреново выполняет свою работу, я не то что чаевые не дам, а могу и книгу жалоб потребовать!
Было дело,что сидела ждала сдачу,а официант не нес и начал еще трепатся с соседским столиком-развлекать.А сумма сдачи была где-то в треть заказа-жирноватые чаевые вышли бы.Я довольно громко и внятно сказала елейно улыбаясь-а сдача где? принес,но посмотрел так едко.Я хотела козлу оставить 1 копейку,но подруга отговорила. Это мое лично дело сколько оставлять.И если не доносят сдачу или несут очень долго-не оставляю ничего.Плюс судя по логике везде должны давать на чай за работу.Тогда выходит правильно в госучереждениях без денег не хотят шевелится хоть это и их работа?И любой секретарь в госучереждении получается за справочку должен ожидать,что дадут на чай?
Официанту платят за работу и это его дело работать там или нет.Если кого зп не устраивает-тот ищет место по-лучше.Хорошо обслужил,мне понравилось-даю сколько не жалко,а 5% это или 10%-это мое лично дело.
А судя по тому,что многие официанты работаю годами-то платят хорошо и чаевые даже 5% поучаются вполне и на уровень средней зп выходят.
Но, в Бельгии например, оставлять чаевые не принято.
Разговаривал с хозяином заведения и спросил почему? Он ответил — "Я плачу хорошую зарплату своим людям — они довольны — и хочу, чтобы посетители были довольны вкусной едой и качественным обслуживанием. И приходили ко мне еще раз. Я хочу чтобы к нам возвращались и это будет лучшей гарантией моего бизнеса в будущем!"
В общем добавить нечего.
А цены на ужин в "богатой" Европе совсем не такие как у нас...
Подрабатываю дизайнером полиграфии. Бывает что заказчик по 4 часа выносит моск, а ты ему все это время улыбаешся, думаю что сотен 5 хорошо бы компенсировали это. Помимо гонорара.
Редко в кармане оказывается купюра меньше 100, а отдавать 100 руб чаевых как-то жалко. Цены в этих заведениях итак слишком завышены, так с чего же я должен переплачивать? Сервис? Ну если я сам подойду к кассе и сделаю заказ, сам его принесу на стол, а потом отнесу на мойку, и мне за это сделают скидку на 10% заказа, то я за. А если кому-то оплачивают эту самую работу, за деньги, накинутые на мой ужин, то это его работа. Если он хочет получать в таком виде компенсацию за неадекватных клиентов и т.п., то пускай с них и ждет, я себя к таким не отношу, даже если хлеб позавчерашний, ругаться не буду, просто размочу в супе.
А вообще, всё зависит конечно от настроения. Но после того, как бросил пить, чаевые в ресторанах оставляю намного реже =)
Просто привык в столовке кушать, а цены такие, что постоянно первое+второе+чай с булочкой выходят на 90-100 руб, вот и откуда в кармане взяться мелочи. За бензин — тоже всегда сумма с двумя нолями, а в продуктвом обычно карточкой расплачиваюсь.
Кстати, как в ресторанах с карточки чаевые оставить? Или же у официантов в кармане приемник есть? =)
А у нас в ставрополе принято сразу включать в счет 10% за обслуживание. Бывали случаи, что иногородние шалели с такой наглости и отказывались платить, у дурынды официантки и понять не могли с чего бы это их "законные" чаявые являются добровольными.
А вот то, что чаявые это основной заработок официанта это имхо проблема не покупателя, а работадателя. Цены и порции у нас в заведениях включают далеко не самые демократичные и включают в себя зп официанту. А то что работодатель ханырит ее себе, так это проблема официанта и работодателя.
Даже не знаю... С одной стороны нормально , а с двух других — нет. Некоторые хотят пустить пыль в глаза, платят крупные чаевые, другие не платят, но получают при этом те же услуги. Это со стороны клиента. А со стороны обслуживания — каждый хочет получить за свою работу, как бы качественно она не была сделана. По принципу: " Я же приложил усилия". Недаром есть выражение:
Мечта официанта — клиенты ужинают дома, а чаевые присылают по почте (Впрочем я повторяюсь.)
20% то за что? Вот из-за таких как вы и пропадают нормальные официанты. 20% из развращает. 5% от большого заказа, 10% от очень маленького вполне достаточно.
Комментарии
У официантов — Чаевые
У врачей — Спиртовые
и т.д.
Официанту платят за работу и это его дело работать там или нет.Если кого зп не устраивает-тот ищет место по-лучше.Хорошо обслужил,мне понравилось-даю сколько не жалко,а 5% это или 10%-это мое лично дело.
А судя по тому,что многие официанты работаю годами-то платят хорошо и чаевые даже 5% поучаются вполне и на уровень средней зп выходят.
А чаевые можно оставить, можно не оставлять. Зависит от настроения и обслуживания.
Но, в Бельгии например, оставлять чаевые не принято.
Разговаривал с хозяином заведения и спросил почему? Он ответил — "Я плачу хорошую зарплату своим людям — они довольны — и хочу, чтобы посетители были довольны вкусной едой и качественным обслуживанием. И приходили ко мне еще раз. Я хочу чтобы к нам возвращались и это будет лучшей гарантией моего бизнеса в будущем!"
В общем добавить нечего.
А цены на ужин в "богатой" Европе совсем не такие как у нас...
А вообще, всё зависит конечно от настроения. Но после того, как бросил пить, чаевые в ресторанах оставляю намного реже =)
Кстати, как в ресторанах с карточки чаевые оставить? Или же у официантов в кармане приемник есть? =)
trinixy.ru
Да, этот финт вообще спасает бюджет неплохо! Проверено.
А вот то, что чаявые это основной заработок официанта это имхо проблема не покупателя, а работадателя. Цены и порции у нас в заведениях включают далеко не самые демократичные и включают в себя зп официанту. А то что работодатель ханырит ее себе, так это проблема официанта и работодателя.
Уж такая психология.
Но это еще ерунда... они умудряются включать 100 тенге ( 20 рублей) в счет, за МУЗЫКУ епт!!! и при этом у них не всегда играет живая музыка....
Мечта официанта — клиенты ужинают дома, а чаевые присылают по почте (Впрочем я повторяюсь.)