Эй, человечище! Тебе, конечно, спасибо. Но пирог с мясом — это пирог с мясом. А КУРНИК — это многослойный пирог с массой инградиентов, в том числи и с курицей. Слои курника прокладываются блинами. Это очень сытный, но, по моим представлениям, очень сложный в приготовлении пирог (в отличие от пирога с мясом).
Пару лет назад в Смаке Надежда Бабкина готовила тоже курник — но какой-то совершенно чумовой: начинку клала слоями, слои перекладывала блинами и промазывала сметаной... я тогда чуть телевизор не съел :-))))))))))))
Комментарии
Родня (вся) в экстазе.
PS: Думал уже переходить на лазанью... Но ты все пирогом испортил...
Масло нельзя взять?
Вот тут есть подробнее что-то похожее: good-cook.ru
Вообще в гугле "караимский пирог" или "кубитэ" и обтекать слюной.
Это ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусно. Любая пицца даже рядом не стояла.
Ну что за люди?! У русских даже национальные блюда пытаются отнять.