Вы что, все ебанутые? Советская колбаса — лучшая в мире? Да ее даже бродячие коты не жрали!!! Зеленела на второй день хранения!!! Все везшие из Москвы колбасу батонами обязательно ее жарили, чтобы не отравиться!!!
Хороших продуктов действительно мало осталось, но вот меня всегда интересовал один вопрос. Зачем люди покупают то что не нравится? Вот например в городе в котором я живу население 150 тыс. и штук 10 разных колбасных цехов, большинство из которых продает откровенный фуфел никакого отношения к колбасе не имеющий. Цена на продукцию у всех одинаковая. По закону рынка, все цеха продающие ту же самую докторскую колбасу в которую даже ароматизатор мяса (не говоря уже о самом мясе) забыли добавить, должны были закрыться не позднее чем через два месяца после открытия (город маленький, и по сарафанному радио очень быстро расползаются слухи типа "купила вчера колбасу, тааакая гадость!!" и "Кум друга брата подруги моей жены в колбасном цехе работает и рассказывал что они фарш из крысятины крутят!!!") Ан нет... Работают! Кто то же покупает откровенный суррогат! Ну ладно, купил один раз попробовать, не понравилось, зачем покупать еще раз? Или наши люди свято верят что один раз продав говно у производителя проснется совесть и он вам шоколад продаст? Не понимаю я...
Тогда еще не было туалетной бумаги и вякого там мясонадзрора, которые спит и видит, как срубить побольше бабла на мясоздавальщиках. А ветеринар по оценке мяса на базарах было очень хлебное место.
дело ведь не только в колбасе. да и не в колбасе вообще дело.
дело в том, как государство обеспечивает нашу продовольственную безопасность.
а ведь обеспечивать безопасность населения — первейшая задача государства.
иначе, нахрен оно вообще нужно?
мы тут все взрослые, состоявшиеся, некоторые даже ) состоятельные люди.
мы приходим в магазин и (как мне тут много возражали) можем осознанно выбрать нормальный, относительно безопасный продукт и съесть его с чувством удовлетворения собой и своим умом и знаниями.
ага, бля...
— папа, дай денюшку, я хочу погулять и куплю себе вкусненького...
— а что ты купишь?
— ну-у-у-у-у... марожинаго, канфетку-сасачку...
— ну ладно... вот тебе ХХ денюшек, только смотри, ты же считать умеешь, чтобы тебе сдачу правильно дали.
— спасибо, папа, я — на улицу.
ага, бля...
и после этого ваше дитя сожрет мороженное из пальмового масла III сорта (пр-во РФ), съест десяток конфет из отходов нефтеперерабатывающего завода (РФ, КНР, Польша, Турция...) и зажует все это жевачкой непонятного происхождения
зато хоть на воздухе погуляет...
дело не в колбасе, дело в том, что отсутствует контроль (вернее он возложен на совесть производителей) за качеством продуктов питания.
а совесть производителей... очень нелинейно зависит от нормы прибыли на единицу вложенных средств.
Великолепное заключение. Вобщем — то после всех историй с продуктами тоже сделал аналогичный вывод. Государство должно контролировать продукцию выпущенную на внутренний рынок страны. Иначе появятся компании USA продакшен LTD лимитед или чайна GROOP корпорейшен или иные заморские "добродеятели" и начнут по тихонечку травить Русский НАРОД своей поганой продукцией. И санкций никаких не предпринять, ну закроют, да и хер с ним. Кстати аналогичная тема обсуждалась на медицинскую тему. В Россию на протяжении 10-ти!!!! лет по гос-закупкам поставлялись ЯДОВИТЫЕ!!! латексные перчатки! Вы представляете? ДЕСЯТЬ ЛЕТ!!! Рекомендую почитать чем все окончилось... Волосы встанут дыбом.
В СССР, после 1986 года в колбасе и т.п. ужа давно использовались "присадки", в частности простроченное лекарство — ето вам потвердят работники т.н. аптеч. баз, при чём большой популярностью у пищевиков пользовался "антикогулянт" (свертивания крови)...
А думаете — за что дохторская получила свое название?
Кстати, вместо пищевого жира использовался "биотонжир", но не думаёте что так називался "Маргарин", сей чудо-продукт всречался в чисто виде только в рационах на атомних обьектах (подлодка, атомоход, АЕС и т.п.), и цвета он кстати ... кровавого, с грязночерними вкраплениями...
Не верите?
Ну, так — поспрашивайте у пищевих технологов ... и отсавников ОБХСС...
Не, не верим. "ужа" "простроченное" "ето" "потвердят" — "антикогулянт", "свертивания" "називался" и "всречался в чисто виде" на "атомних" цвета "грязночерними". Спрашивали у "пищевих" и "отсавников" :))) Не, не верим :)))
"Докторская" появилась, как сорт, если не ошибаюсь, где-то в 30-х годах XX века. Предназначалась для того, чтобы помогать людям восстанавливать силы. В принципе, являлась диетическим продуктом. Только вот чтобы не называть "лечебная", назвали — "докторская".
помнь на практике в Москве купили колбасу и то что не доели забыли положить в холодильник — к утру она развалилась — стала фаршем. вкусная колбаса была в коопторге и стоила мама не горюй
Длинная, зелёная, колбасой пахнет. Знаете что это такое? Нет? Спросите у мамы с папой. А заодно и про то, как "В СССР заботились о том, чтобы накормить народ".
"Советская колбаса заветривалась и усыхала на прилавках". Ложь. Ее сметали. Подчистую. А еще она меняла цвет, под воздействием света. Это из за яиц или молока, наверное.
Тут, конечно, уточним — до 85 года проблем особых не было. Т.е., не сказать, чтобы на прилавках было всё, что угодно, но... В 85-м благополучно исчез сахар. И для меня было странно — почему (ну, не понимал я ещё всех "прелестей" сухого закона, т.к., алкоголь тогда ещё не употреблял) год назад я шёл в магазин и спокойно брал кило сахара, а тут вдруг его нет. Периодически чай приходилось пить с повидлом (которое, катсти, было практически всегда), что менее вкусно, чем с сахаром. Колбаса появлялась периодически... Но как-то есть её было не страшно. Есть её было очень даже вкусно. Икры красной/чёрной в магазинах не видел, конечно — это было только на праздники, по большому блату... Потом вдруг появились талоны... И очереди не за "дефицитом" а за тем, что три года назад просто так продавалось в магазине. Хотя, кривить душой не буду — очереди были не километровые, хоть и немаленькие. Было неприятно, но не смертельно. Телевизор "Таурус" — тот да, "доставать" пришлось. "Модерн токинг" на виниле — тоже не так просто доставался, поскольку привоз был ограничен, а желающих было много. Книги из разряда "только в обмен на макулатуру" — было и такое. Бывало, что после получаса стояния в очереди прямо перед тобой заканчивался "Тархун". А вот голодать не приходилось, факт.
На выставке японцы демонстрируют аппарат, определяющий состав продуктов
Закладывают в него американскую колбасу. Аппарат выдает ответ — 90% мяса, 10% крахмала.
Закладывают английскую колбасу. Ответ — 70% мяса.
Закладывают нашу колбасу. Ответ яйцеглист не обнаружено.
А если серьезно, то не надо размахивать гостами, оне не соблюдались. В начале 80-х в литературной газете был цикл статей под названием "Знает кошка", где исследовали причины скверного качества колбасы, которую даже кошки не хотят есть.
>"В СССР заботились о том, чтобы накормить народ качественно"
Колбасу не партия делала, а люди на мясокомбинатах. В условиях дефицита мяса от воровства удержаться трудно. Это самая очевидная причина. А были и другие. Как экономические, так и связанные с отсталостью технологий
Ага. А кто спорит? Но сейчас эти аргументы почему-то используются в качестве неоспоримых доводов в споре "капитализм против социализма". Ворье существовало всегда. Но сейчас, если я начинаю рассказывать про колбасу, которую невозможно было жрать тогда — это аргумент против СССР, а если про колбасу, которую невозможно жрать сейчас — то слышу в ответ "таргетинг", "маркетинг", "идите в Азбуку Вкуса", "российский стандарт" и т.п. Почему бы это, а? :)
Отвечу вопросом на вопрос. Почему мое замечание по поводу тогдашней колбасы обидело по крайней мере трех человек? Ведь я говорил только о колбасе, а не о социализме или капитализме.
Говорите сколько угодно о современных продуктах, не буду спорить. Но советских я успел поесть достаточно. Помню и мокрую колбасу, и масло, крошащееся при попытке намазать на хлеб, и молоко из драных пакетов с отвратительным порошковым вкусом. Пускай уж достоинства социализма защищают какими-нибудь более честными приемами
Элементарно, Ватсон. Вы цитируете в комменте пошленький анекдот про "яйцеглист" (кстати, с ошибками — или с дойче-акцентом, что вернее — подобные "словообразования" — оттуда), а затем начинаете обижаться. :))) Если уж говорить про "совковские" продукты — то "мокрота" колбасы была вызвана вовсе не её "ненатуральностью", "крощащееся" при заморозке масло — это реалии иной эпохи — скорее, это 90-е, драные пакеты — то же не аргумент. Так что про "честные приемы" — ну не надо, не надо...
увы, сказки про волшебный социализм продолжаются...а между тем люди те же и страна та же.....сколько мне понарассказывала тетенька, молодость отработавшая на мясокомбинате.....не все так замечательно. Госты гостами, но человеческий фактор никто не отменял....и мясо также может тухнуть вопреки всем гостам....
Конечно человеческий фактор был и воры были. Но вы хоть разницу чувствуете??? Тогда была ВОР, реально имеющий шанс сесть на долго. И некоторых сажали. Теперь бизнесмен делает в сто раз хуже, но сажать его не за что. ОН ПРАВ. ТАк какой строй лучше? Где вор боится сесть или где вор процветает?
А потом, в конце 80-х появился Невзоров. И за 600 секунд показывал, как на птицефабрике натурально гноили кур... Тысячами! Как тонны свежего мяса пускали под бульдозер... В общем... Тогда и было положено начало конца СССР.
Комментарии
А потом еще и за медвепутов голосуют.
дело ведь не только в колбасе. да и не в колбасе вообще дело.
дело в том, как государство обеспечивает нашу продовольственную безопасность.
а ведь обеспечивать безопасность населения — первейшая задача государства.
иначе, нахрен оно вообще нужно?
мы тут все взрослые, состоявшиеся, некоторые даже ) состоятельные люди.
мы приходим в магазин и (как мне тут много возражали) можем осознанно выбрать нормальный, относительно безопасный продукт и съесть его с чувством удовлетворения собой и своим умом и знаниями.
ага, бля...
— папа, дай денюшку, я хочу погулять и куплю себе вкусненького...
— а что ты купишь?
— ну-у-у-у-у... марожинаго, канфетку-сасачку...
— ну ладно... вот тебе ХХ денюшек, только смотри, ты же считать умеешь, чтобы тебе сдачу правильно дали.
— спасибо, папа, я — на улицу.
ага, бля...
и после этого ваше дитя сожрет мороженное из пальмового масла III сорта (пр-во РФ), съест десяток конфет из отходов нефтеперерабатывающего завода (РФ, КНР, Польша, Турция...) и зажует все это жевачкой непонятного происхождения
зато хоть на воздухе погуляет...
дело не в колбасе, дело в том, что отсутствует контроль (вернее он возложен на совесть производителей) за качеством продуктов питания.
а совесть производителей... очень нелинейно зависит от нормы прибыли на единицу вложенных средств.
такая вот херовая математика...
так что, люди, не в колбасе дело
Вполне под силу делать колбасу (в прочем как и сыр, и творог, и вино, и тп) самостоятельно
kolbasiy.ru
Да и здесь в Пельмешнике рецептов хороших вполне достаточно. Было бы желание, руки и время!
kulinaria.nnm.ru
Конечно все это получится ни разу не дешевле, но зато будешь на 99% уверен что употребляешь натуральный продукт!
И опять же, повторяю, нужно большое желание заниматься этим
А так, отговорок всяких можно найти
А думаете — за что дохторская получила свое название?
Кстати, вместо пищевого жира использовался "биотонжир", но не думаёте что так називался "Маргарин", сей чудо-продукт всречался в чисто виде только в рационах на атомних обьектах (подлодка, атомоход, АЕС и т.п.), и цвета он кстати ... кровавого, с грязночерними вкраплениями...
Не верите?
Ну, так — поспрашивайте у пищевих технологов ... и отсавников ОБХСС...
Не, не верим. "ужа" "простроченное" "ето" "потвердят" — "антикогулянт", "свертивания" "називался" и "всречался в чисто виде" на "атомних" цвета "грязночерними". Спрашивали у "пищевих" и "отсавников" :))) Не, не верим :)))
Не надо гордиться собственным идиотизмом.
"Советская колбаса заветривалась и усыхала на прилавках". Ложь. Ее сметали. Подчистую. А еще она меняла цвет, под воздействием света. Это из за яиц или молока, наверное.
или вы думаете, что оно всегда сочно-красное?
или вам рассказывали?
О том чтобы накормить народ власти заботились.
Это сейчас пенсионеры могут голодать — пенися тысяч 6-7.
И кто в ипотеку квартиру купил, говорят тоже не доедают.
На выставке японцы демонстрируют аппарат, определяющий состав продуктов
Закладывают в него американскую колбасу. Аппарат выдает ответ — 90% мяса, 10% крахмала.
Закладывают английскую колбасу. Ответ — 70% мяса.
Закладывают нашу колбасу. Ответ яйцеглист не обнаружено.
А если серьезно, то не надо размахивать гостами, оне не соблюдались. В начале 80-х в литературной газете был цикл статей под названием "Знает кошка", где исследовали причины скверного качества колбасы, которую даже кошки не хотят есть.
>"В СССР заботились о том, чтобы накормить народ качественно"
Колбасу не партия делала, а люди на мясокомбинатах. В условиях дефицита мяса от воровства удержаться трудно. Это самая очевидная причина. А были и другие. Как экономические, так и связанные с отсталостью технологий
Говорите сколько угодно о современных продуктах, не буду спорить. Но советских я успел поесть достаточно. Помню и мокрую колбасу, и масло, крошащееся при попытке намазать на хлеб, и молоко из драных пакетов с отвратительным порошковым вкусом. Пускай уж достоинства социализма защищают какими-нибудь более честными приемами