ПАНГАСИУС С ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКЕ

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • grust
    1 авг 10
    а рыба-то изначально свежемороженная или живая?
    Ответить
    • FrauRepka
      FrauRepka АВТОР
      grust 1 авг 10
      Свежемороженая.
      Ответить
  • C
    1 авг 10
    Спасибо!

    Побежал за рыбой...
    Ответить
  • A
    1 авг 10
    Где-то я это уже видел...

    Вот здесь blog.kp.ru
    Ответить
  • hotper4ik
    1 авг 10
    все, пошел холодильник бомбить.......
    Ответить
    • hotper4ik
      млин ........... а с лосося мороженного получиться?
      Ответить
      • FrauRepka
        FrauRepka АВТОР
        hotper4ik 1 авг 10
        Да конечно же получится.

        офф.Аватарка у вас улётная.
        Ответить
  • sr20de
    1 авг 10
    Да, овощи для горшочков лучше крупнонарезаные. Лучёк пожарить отдельно, потом заправить в гошочек. Но сейчас с духовкой работать — жарко, я из-за этого отказал себе в кокоте...
    Ответить
    • FrauRepka
      FrauRepka АВТОР
      sr20de 1 авг 10
      Да оно и так и так вкусно.

      У нас уже не жарко,так что самое то,за время жары за духовкой соскучилась.
      Ответить
  • J
    1 авг 10
    Готовили разную рыбу. Результат всегда один — просто объедение.
    Ответить
  • V
    1 авг 10
    Скажите, какая температура в духовке? И время засекать от включения духовки или от разогрева?
    Ответить
    • FrauRepka
      FrauRepka АВТОР
      vas_tomsk 1 авг 10
      Температура 200-220 градусов.Включите духовку немного раньше и получится,что поставите уже в тёплую.

      А если хотите побыстрее,то можете в горшочек наливать горячую воду.
      Ответить
  • mansurich
    1 авг 10
    Плюсую крепко Вашу репку ;)
    Ответить
  • P
    31 июл 10
    жирная рыба очень. её вьетнамцы кормят какой-то химией. запретили в евро-странах пару лет назад, после чего срочно спихнули нам. Но рыба вкусная.
    Ответить
    • FrauRepka
      FrauRepka АВТОР
      pmdawn 1 авг 10
      Это зависит от того,на какой ферме её выращивают.И с чего вы взяли,что в евро странах её запретили?В Германии почти в каждом супермаркете есть.

      Но если уж такое предубеждение против пангасиуса,то вместо него можно другую рыбу использовать,это не принципиально.
      Ответить
      • Serge27
        В Финляндии тоже продается в каждой заморозке
        Ответить
  • saha5
    31 июл 10
    Опробовал вчера — Понравилось !!!!!

    Вообще в горшочке все всегда играет другими вкусами !

    Спасибо !
    Ответить
    • nevaenough
      Единственное только конечно морковку на тёрке не надо) просто порезать кругляшами или брусочками...
      Ответить
      • FrauRepka
        FrauRepka АВТОР
        nevaenough 31 июл 10
        Это у меня такой вариант раньше был,чтобы дочка ела.Натёртую морковку гораздо сложнее выбирать,чем нарезанную кругляшами:))
        Ответить
    • FrauRepka
      FrauRepka АВТОР
      saha5 31 июл 10
      О да.В горшочках всё по другому получается.Рада,что понравилось:)
      Ответить
      • saha5
        FrauRepka 31 июл 10
        а мне именно тертая понравилась!
        Ответить
        • s1avaberg
          А откуда пангасиус?
          Ответить
          • saha5
            замороженный, в обычном русском магазинчике купил
            Ответить
            • s1avaberg
              Так и называется? Первый раз слышу...обязательно попробую ))
              Ответить
              • sergefsw
                Другое название "сомик канальный"
                Ответить
                • sergefsw
                  Из вики: Краткое описание

                  Плавники тёмно-серого или чёрного цвета; 6 разветвлённых спинных плавников-лучей. Молодь с чёрной полосой вдоль боковой линии, а вторая чёрная полоса ниже боковой линии, крупные взрослые равномерно серые. [2] Тёмные полосы на середине анального плавника, небольшие жаберные пластины регулярно перемежаются с крупными. [3] Два основных вида пангасиуса: Pangasius hypophthalmus (по-вьетнамски «ча») и Pangasius bocourti («баса»). Оба вида всеядны, питаются растительной пищей, фруктами, моллюсками, рыбой. В англоязычных странах её называют «кэтфиш» (catfish), то есть сом. Ещё эту рыбу иногда называют «канальный сом», потому что она живёт в протоках Меконга, то есть, в естественных и искусственных речных каналах.

                  [править]

                  Распространение

                  Юго-Восточная Азия: известно из реки Меконг, Чао Прайя, и, возможно, Меконгу бассейнами (Таиланд, Лаос, Камбоджа и Вьетнам). Введён в дополнительных речных бассейнах для аквакультуры. Объём производства в 2005 году составил около 527 548 тонн. Вьетнамское правительство планирует в ближайшие годы объём производства довести до 1 млн тонн.
                  Ответить
full image