Морские мидии, аля из супермаркета...

Красота ! +

обожаю мидии, в закладки

афтору респект и уважуха получилось очень вкусно пеши есчо

сейчас делаю уже конечная ситадия получается вкусно походу ....

P.S.
siava.ru =))

Сделал, получилось вкусно :) Спасибо!

Ловишь мидии, примерно авоську. На берегу делаешь ямку в песке, разводишь костёр сверху лист железа (жестяной противень), отбираешь крупные мидии (мелкие не выбрасывать на берег а во второй заход отнести на ту грядку откуда и старшие сёстры). Высыпаем на горячий противень, ждём когда начнут раскрываться (если для плова, то вынимаем из створок) , далее ждём пока выкипит вода в ракушке а молюск подрумянется, заливаем парой капель лимона (если запаслись) и подаём к столу. К мидиям хорошо бы подать варёный рис с яйцом, однако если нет, то сойдёт и морская капуста (в консервах), можно эту-же процедуру повторить с рапаном. Хлебом можно испортить вкус хорошего морского пикника. А вообще-то мы приехали понырять....

Я раньше делал с лапшой так. Варишь лапшу (можно и ролтон) без разницы, когда она сварилась, откидываешь ее на дуршлаг, потом наливаешь в сковороду масло, и закидываешь лапшу, ждешь минут 5 и закидываешь морской коктейль, прям с соусом (ничего не выливая) Минут 10 готовишь, потом на тарелочку и лимонным майонезом поливаешь, тоже очень вкусно, и, кстати, тоже с бутылочкой вина очень хорошо идет.

А мы в детстве в Одессе в Лузановке обрывались с уроков и обдирали мидии с пирса. Затем ели сырыми. Скорей для самоутверждения. А вообще — огонь, лист металла и вперед.

"Внимание: Не стоит забывать, что мидии на мужской организм, действуют сильнее ВИАГРЫ!!!" правда ли это, или шутка автора?