торт-суфле сливочно-сырный

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • S
    9 авг 10
    Делал уже 2 раза — использовал правда форму 24 см всего.

    С водой и фольгой даже не заморачивался — нормально готовился торт и так.

    Правда ананасы использовал всегда — чуть ли не слоем промежуточным использовал — мне они нравятся.

    Отличный пирожок — мне очень нравится.
    Ответить
  • gylchatay
    22 июл 10
    Интересный рецепт ! Вам ++

    Просто "загорелась" его приготовить . Перечитала несколько раз ..

    Проверила свою разъемную форму на плавучесть .. , Но увы :-( Протекает .

    Вот хочу попробовать вместо фольги использовать рукав / пакет для запекания .
    Ответить
  • sivoukhin
    21 июл 10
    ...спасибо за рецепт, обожаю такую выпечку.

    "Творожный с персиками" делал 4 раза, довел до совершенства и "посадил" на него друзей, все в восторге...)

    Кстати, вместо сложного пудинга в творог добавлял хороший абрикосовый джем, начинка получалась изумительной на вкус, главное в пропорциях.

    Удачи в творчестве!
    Ответить
  • sergeysn
    21 июл 10
    Первый раз услышал о таком способе выпечки (в воде). Надо пробовать! Спасибо! и плюсы!
    Ответить
  • robbob
    21 июл 10
    вкусно!
    Ответить
  • bmlok
    21 июл 10
    Выглядит ну ооочень апетитно... и все понятно и доступно описано +1000 :)

    Не понял только одного... Если форма для выпекания разъемная,то как же фольгой обернуть так,чтоб вода не просочилась? Не в первый раз с этим сталкиваюсь(чизкейки например) и никак не могу этого понять... Это какой же ширины должна быть фольга?
    Ответить
    • malenaspecial
      malenaspecial АВТОР
      bmlok 21 июл 10
      у меня тоже фольга не покрывает форму целиком.сделала 4 слоя,но вода всё таки просочилась в форму,но внутрь формы не попала.
      Ответить
  • katika3000
    21 июл 10
    Спасибо, автор, за вдохновение!))
    Ответить
  • A
    21 июл 10
    "Поставить в противень с водой и выпекать " — a это как ?

    Можете объяснить ?
    Ответить
    • isenok
      обычно ставится форма с выпечкой в большую ёмкость и доливается вода до половины высоты.Это чтоб пропеклось равномерно и верх не потрескался.
      Ответить
      • A
        Спасибо ! Не знал, что так можно... что так тоже делается ..
        Ответить
  • mannika
    21 июл 10
    наверняка оч вкусно))

    только что-то плюсануть не могу..странно.
    Ответить
    • K
      mannika 21 июл 10
      Плюсовать можно с +5 в карме

      Добавил 4-ый
      Ответить
  • azure288
    21 июл 10
    1. За сыр Родину продам .. шутка

    2. Хочу такое сделать

    3. Где же взять для этого время?
    Ответить
full image