Янтых или Диетические чебуреки

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • K
    19 янв 11
    прикольный вариант теста!! надо сделать!!!!! +++++ кстати мой друг татарин и они с женой мясо изрубают мелко че то я у них с фаршем(в смысле мясорубкой который) ни разу ни чего ни ел ))) и лука да — действительно ложат больше чем мяса ) ни когда не интересовался — а щас сделаю попробую как в посте ! спасибо!
    Ответить
  • Hideka
    1 июл 10
    не годится для такой жарки тефлон.

    Лучше использовать обыкновенную сковороду без тефлона.

    Тефлон сходит со сковороды при высоких температурах и попадает в пищу.

    Тефлон очень токсичен и вызывает рак.
    Ответить
    • Klema111
      Где Вы прочитали эти глупости про тефлон? Он безвреден, так как химически инертен...
      Ответить
      • Hideka
        спроси у гугла
        Ответить
        • L
          Гугл не источник, там много всего написано.
          Ответить
        • helen91
          тефлон опасен разве что если его внутривенно вводить, прямо вместе со сковородками :))
          Ответить
  • winfast
    1 июл 10
    Ням-Ням!!!
    Ответить
  • Tanger
    1 июл 10
    А с временем жарки можно поконкретнее? Как долго их держать на сковороде?

    Чиста до такого вот цвета, как на картинке?

    Тебе и дедушке твоему ++++++

    Спасибо.
    Ответить
    • A
      arryl АВТОР
      Tanger 5 июл 10
      Спасибо за плюсики.

      Да деда был молочага — в 82 баловал пловом и пешком гонял на 5й этаж — сказано Крымчак.

      По времени — это свосем немного — вы увидите, когда янтых начнет "надуваться"
      Ответить
  • haeko123
    1 июл 10
    Пирожки вкусно в разбавленный уксус макать.
    Ответить
  • karkun65
    1 июл 10
    Э, народ увлёкся дегустацией и забыл сказать "Спасибо" дедушке ;-)

    ПыС: интересный рецепт, отдельный плюс за подробное описание теста.
    Ответить
  • voodstock
    1 июл 10
    интересный рец...... ни разу не слышал о "чебуреках" на сухую!!!! надо попробовать!!!

    П:С:... а есть у кого нить рецепт чирчиров????? если что в личку, или новый ДОК, я думаю всем будет интересно!!!
    Ответить
  • Y
    1 июл 10
    У нас это Кутабом называют
    Ответить
  • shpilman1941
    30 июн 10
    Пожертвовав словом "диетические" в заголовке, лучше добавить туда, как минимум, свинины и приготовить в хорошем подсолнечном масле. Лук лучше порезать (намного легче чем рубить мясо).

    Тем более что каждый день чебуреки готовить не будешь, да и те блюда где есть хлеб диетическими можно назвать с натяжкой.
    Ответить
    • vano_77
      Хорший нож+ терпение= рубленное мясо.
      Ответить
  • SergGGG
    30 июн 10
    замечательный рецептик!

    добавлю свои 15 коп:

    для начинку можно использовать

    творог с зеленью

    творог смешанный с сыром (очень вкусно) — зелень по желанию

    если 1-2 яйца добавить в творог, то сытность и плотность начинки повышаются :))

    картошечку можно и тертую сырую, можно и уже готовую с луком (как на вареники)
    Ответить
    • Cok0l
      SergGGG 1 июл 10
      а яйца сырые или вареные?
      Ответить
      • L
        Cok0l 5 июл 10
        я пробовал и так и так. Больше понравилось с вареными. Они приятный вкус придают творогу. Сыр использовал адыгейский.
        Ответить
full image