в продолжение яичной темы =)

Блин, жрать охота :-(
аффтору йаду за желудочный терроризм :-)

блюдо вкусное согласен, промышлял таким!
но есть очень интересный еффект:
если чеснока и лука ложить в тех пропорциях что и я, то появляется убойная сила против всего, а если ещё и мятную жевачку в добавку, то разлагаться начнут и растения и животные и люди... :)
а вы стоите и плачите толи от смеха, толи от вашего убойного выхлопа!

я бы еще в подобное для нежности добавил бы ложку сливок почти перед самой готовностью.
обязательным является также наличие рубленой (лучше — рваной) зелени перед подачей на стол. мне достаточно просто петрушечки, но некоторым нравится также сочетание с лучком зеленым.
да! и вместо растительного (подсолнечного, я так понял) масла предпочитаю смесь оливкового и сливочного.

А ещё можно (правда, уже без лука) это всё сделать на сале кубиками. Обжарить его, потом в него влить смесь из яиц и резаной варёной картошки (или пюре). Перемешать и жарить до готовности.
Хотя... можно и лук попробовать вместе с этим.

Угу — и сладкого перца ... или помидор ... в общем как уже было сказано — рагу по ирландски — любимое утренне-голодушное блюдо.

Хорошо туды молочной колбаски кубиками порезать

чеснок нада бы перед яйцами добавлять, а не сразу.... он подгорает быстро и теряет свой аромат.

Блюдо которое делаетцца с голодухи и из того — что есть под рукой — имеет название — "Ирландское рагу"(с)Джером К. Джером

А чеснок куда сувать?

бывает, я тоже иногда так делаю! :))