Цыпленок генерала Цо

только что сделал — весьма и весьма :)) ... разве что имбиря многовато — перебивает остальные вкусы ...
сильно впечатлил крахмал — он у меня ломался ( настолько тверд был) но в конце концов все кончилось хорошо

Дорогой Генерал Бра!
Сегодня попробовал, получилось нечто отдалённо похожее на вкус, но совсем не то внешне.
Видимо, напутал с крахмалом, 150 грамм это вообще в блюде? Или это в кляре, а в соус "хвостик"?
я всё сыпанул в соус, а кусочки без крахмала получились совсем не такие как на картинке.
Соблаговолил бы наш Прометей чуточку больше вдаваться в детали, очевидные для Мастера...
я был бы благодарен Бра ещё больше, хотя больше некуда =)

Молодец, хорошее блюдо, сам часто делаю но со свининой, сахар лучше коричневый и в конце перед подачей на стол влить 1-2 ст. ложки (зависит от кол-ва маса) горячего растопленного свинного сала, улучшает аромат и вкус в 2 раза. А во время добавления бульона 1/4 ч. ложки глутамата натрия, также улучшает вкус.

скажите, а что это за чудо-штука для фритюра в казане? пытался искать в сети — ничего не нашел

вчера вечером, под моим чутким надзором, жена приготовила... ОЧ вкусно!!! спасибо за рецепт, жду новых творений!!!!

супер! впрочем как и всегда!

выглядит вкусно!!!! :Р

а оно не сильно острое? (с опаской)
люблю островатенькое, но когда во рту горит — ух...
вопрос навеян острым перцем наискосок....
вообще -за один только внешний вид — виртуально-нереальный +))

мясные конфеты :)

Боже, какая красота!!!!!!!! Объязательно попробуем, Спасибо!