ГОВЯДИНА В КРАСНОМ ВИНЕ

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • zero17
    17 июн 10
    класс! ++

    тоже в копилку.

    спасибо.
    Ответить
  • A
    17 июн 10
    Спасибо! Будем есть.
    Ответить
  • sdpoint
    17 июн 10
    Вот красота!! в копилку
    Ответить
  • Riconoyd
    17 июн 10
    Хороший рецепт! Забираю.

    +1
    Ответить
  • mronegin
    16 июн 10
    Дело такое, мясо обожаю, а вот "недоделанное" (предки улитки) мясо типа "грибы" — терпеть не могу! Это болезнь? Замечу, что вкусовые качества у меня на высшем уровне, не даром поваром работаю... в собственном ресторане
    Ответить
  • bloobs
    16 июн 10
    Отсутствие вина предполагает поджарку цельной тушки на открытом огне в присутствие лохматой барышни и звёздного неба :)
    Ответить
  • mrzorg
    16 июн 10
    четвертый час ночи. холодильником стучать еще рано. а слюньки потекли. итишкина жись. а?
    Ответить
  • T
    16 июн 10
    ребят, я не потребляю вина.

    Расскажите, за что его все к мясу пихают и чем можно заменить?

    Мягче? так и после молока мягче.

    Объясните подноготную сего процесса, потому что хочется использовать сей рецепт, который к тому же, достаточно прост, но смущает сей аспект
    Ответить
    • N
      думаю... ради привкуса и запаха.... алкаголя там то даже понюхать не хватит) используй смело даже если непьешь)
      Ответить
    • katran07
      Как маринад, из-за его кислотности. Лимонный сок может заменить: выдавить из лимона лучше всего.
      Ответить
    • S
      При обработке весь спирт уходит напрочь и остается все остальное — вкус, запах, цвет.
      Ответить
  • M
    16 июн 10
    Очень красиво и аппетитно.
    Ответить
  • iwan_wps
    16 июн 10
    Спасибо тебе огромное, теперь знаю чем завтра втрую половину буду потчевать! Спасибо мало, держи + в карму!
    Ответить
full image