Начало заготовок – Хрен

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • lucky_777
    16 июн 10
    Сорри за вопрос, но кто нибудь просветите, почему когда покупаешь хрен ( вроде корни ) на рынке у бабушек, он не острый ? Как правильно покупать ?
    Ответить
    • S
      выкопал помыл почистил, на мясорубку пакет одел и вперед, соль сахар по вкусу+свекла для цвета.
      Ответить
  • V
    13 июн 10
    Блин, я, конечно, всего один пост запостил, но не позволил и никогда не позволю себе такова: взять и поместить: картинку — гавно, а описание — на отвалите, и вобще что значит выкиньте черешки. Афтар, да ты жуткий транжира природных ресурсов! Хулиган, прямо таки! Минус, да простят тебя Боги!
    Ответить
    • satsh
      satsh АВТОР
      vdenom 14 июн 10
      С 06 года один пост? За то, каждый день в док приходишь! Странная позиция....
      Ответить
      • V
        satsh 31 авг 10
        ну... чукча не писатель, чукча – читатель :)
        Ответить
  • Seedder
    13 июн 10
    Хрень какая-то. :)
    Ответить
  • N
    13 июн 10
    я не понял, когда класть лягушачии лапки?
    Ответить
  • mega007
    12 июн 10
    кстати, васаби что подается в наших ресторанах-это смесь горчицы, хрена и аскорбиновой кислоты.

    наверное, из листа делать такую смесь интеерснее чем из корня: красить не придется
    Ответить
    • I
      Не знаю откудо в России это неправельное представление, но васаби это растение. И то что подается в японских ресторанах к суши готовится из его корней. Если знаете английский, то можно посмотреть в Викпедии

      en.wikipedia.org

      А вот тут написано, что в ресторанах часто подают фальшифку.

      japan-guide.com

      В России наверное все васаби — фальшифка, потому что мнение, что его делают из чего-то другого постоянно кочует в Рунете.
      Ответить
      • S
        А если кто знает русский в той википедии написано:

        По причине дороговизны васаби, в подавляющем большинстве ресторанов, как в Японии, так и за её пределами, используют имитацию васаби на основе хрена, специй и пищевых красителей. Имитация васаби производится в виде порошка или готовой к употреблению пасты в тюбиках. [2]

        ru.wikipedia.org
        Ответить
  • Z
    12 июн 10
    Вот спасибо! А то все корешки, да корешки... А чего с вершками делать и не знал!
    Ответить
  • F
    12 июн 10
    Отечественное васаби... ;-))
    Ответить
  • denver1511
    12 июн 10
    Вот будет у меня свой дом, Константин, буду хрен растить! Ой как хочу свое хозяйство...
    Ответить
    • satsh
      satsh АВТОР
      denver1511 12 июн 10
      Я всю жизнь мечтал по марсианским каналам ходить под парусом, может пускай так и будет мечтой?
      Ответить
  • pensioner58
    11 июн 10
    ЭХ ...ЛЯ!!!

    Лучше хрен, чем ни хрена!!!

    А у меня не растёт ... :(((

    И плюсов всем добавил!
    Ответить
    • satsh
      satsh АВТОР
      pensioner58 12 июн 10
      miraru Говорит у него на участке для всей страны растёт по торенту скинет желающим )))

      Как дома абстиненция половая не колбасит по нарзану?
      Ответить
      • satsh
        satsh АВТОР
        satsh 12 июн 10
        Да и старый ты уже лет в 25 ничего уже не растёт.
        Ответить
        • pensioner58
          Ты знаешь, отрыв от первоисточника прошёл довольно безболезеннно. НО!!! Говоря одним словом — прЭлЭстно ... (на самом деле слово другое, но формат...:)) Если хочете, то сёдни-завтра сделаю маленький отчёт о поездке. Очень рекомендую — не пожалеть денюшек и времени и съездить. Начинаешь чуять жизнь по другому.
          Ответить
          • satsh
            satsh АВТОР
            pensioner58 12 июн 10
            Давай!
            Ответить
            • denver1511
              Иваныч, завидую белой завистью, сам очень хочу побывать в Пятигорске, Кисловодске и т.д.... Давно там не был, 7 лет уж как...
              Ответить
      • jurikberlin
        вопрос.а если мелко порезать и просто заморозить?лучше сушёного получится,или хуже?или может просто с разными свойствами?

        зы.на грибах экспериментировал.сушёные понаваристей будут..,а замороженые поароматней.. хрен знает как в данном случае с хреном будет.
        Ответить
  • S
    11 июн 10
    приколачиваем и курим!!!!!!!!!тока не всегда ХРЕН!!!
    Ответить
full image