-
-
E9 июн 10несколько лет назад на пельмешках был рецепт тушеной говядины. просто мясо, но очень долгого приготовления, если не ошибаюсь, 4 часа, в плотно закрытой чугунной посуде. я тогда поразился простоте рецепта, но все же попробовал. это было ооочень вкусно, я тогда научился ценить чистый вкус мяса =) необходимо иногда отходить от общепринятых правил, чтобы создавать шедевры! отличный рецепт!
-
9 июн 10Интересно. Тоже хотелось бы найти это чудо. Т.е. без специфических ингредиентов.
Кстати, именно на этом, как мне кажется, была построена общепитовская кухня — стандартные комплектующие, и, при этом, на выходе продукт, удовлетворяющий почти 100% потребителей.
-
-
-
-
-
satsh АВТОР9 июн 10Читаю комменты и думаю: Чеснок, морковь,и тд и тп..... А без заморочек просто так нельзя?
Блюдо облегченно для приготовления и поверьте, черешки, вишни и листья хрена для лета отличная приправа.
Чем чеснок, попробуйте натереть свеженького хрена. Прибавьте к блюду листья настурции. Можно чуток пижмы. Зачем баналить? Вам не надоели специи из пакетиков? Встряхнитесь от зимней консервации!!!!!-
9 июн 10народ фантазирует, Костя, ты не обижайся, творческие умы не остановить))) Я вот твой рецепт попробую обязательно-
satsh АВТОР9 июн 10Обида удел слабых. Фантазии только вокруг чеснока вертятся и обязательно в мясо Зачем?
Если вот так:
Чесночная приправа
1 головка чеснока
100 г сливочного масла
1-2 ч. л. базилика
100 г сыра
Чеснок измельчить, смешать с порошком базилика, тертым сыром и сливочным маслом.
Видно фантазию и творчество. Не так ли?-
9 июн 10Полевая помазанка. Фирменная закуска войсковых сил ПВО ЦГВ!!! Только сыр использовали плавленный. -
-
-
-
-
-
9 июн 10Ааааа... Сайгачья нога, нашпигованная чесноком и запечённая в фольге — это было НЕЧТО!!! Жаль, сайгачатину сейчас днём с огнём не найдёшь...
А автору — спасибо. Но чеснок бы совсем не помешал.
Сделано с
NoNaMe