Не сочтите за выпендреж, но то что в России называют фетой, это даже не подобие её, а абсолютно другой молочнокислый продукт. Фета это козья или овечья брынза. С соответствующим вкусом и запахом. И еще она не кремовая а твердая.
Дело в том, что когда пачки такого сыра начали у нас тут появляться, на них как раз и было написано Feta Cheese. Потом появились и другие Fitaki, Парижская буренка (до сих пор дергаюсь от этого названия) и т.д. Кстати производство всего этого безобразия — Германия, Польша да Дания. Так что все претензии по названиям — к ним :-) . Если посмотреть на фото №3 — видно, что сыр порублен кусками, так что это отнюдь не сыр-крем. А на тему того, что сыр кремообразный — это я к тому, что у разных производителей разная структура сыра. И зачастую бывает, что сыр по консистенции как крохотные творожные шарики. Посему выбор и остановился на Fitaki — совершенно гладкий, не крупитчатый сыр. И не кислит, как это тоже часто бывает.
Еще и многофункционально. Хочешь в перец запихивай, хочешь на помидоры/огурцы, нарезанные шайбами клади, совсем лениво — на кусок хлеба намажь толстым слоем и со сладким чайком али кофе забубень со страшной силой. Кусок мяса жареного подвернулся — кто мешает переопределить название "Начинка" в название "Соус" и использовать по назначению, причем что с мясом, что с птицей, что с рыбой как грячими так и холодными, жареными, печеными и вареными... Карточка фри подвернулась, али чипсы, али крекеры — снова переопределяем название — теперь это будет "Дип" — макаем , загребаем и хомячим :-)
(пробовал с вареной картошкой — замечательно... Гречка тоже хорошо идет, но со своей технологией, вилкой загребаем немного этого безобразия, ей же дозагребаем гречку и Ам.)
Нееееее!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ручками! И вилкой. Блендер разобьет все нафиг. Получится плохо. Категорически не рекомендую. Это как пюре делать блендером и деревянной толкушкой. Первое быстрее и проще — но есть не будешь,поскольку не пюре, а слизь какая-то. А вот второй вариант — с огромным удовольствием.
Абсолютно "против"! Ставьте бледер на малую скорость и все будет ОК! А то, почему то, все думают, что блендером только на максимальной скорости пользоваться можно...
Комментарии
Если попадете в Грецию, то поймете о чем я.
Приятного аппетита.
еще раз повторю -вкусно и просто !
(пробовал с вареной картошкой — замечательно... Гречка тоже хорошо идет, но со своей технологией, вилкой загребаем немного этого безобразия, ей же дозагребаем гречку и Ам.)
Так что вариантов использования — масса.
— "Я уже букву К нарисовал"
— Покажи мне хоть одну букву К в заголовке "За передовую магию!"
Я это к тому, что ну не мог я опечататься и вместо буквы Ш в слове "картошка" — поставить букву Ч...
В любом случае — извиняюсь за опечатки.
А закуска — класс!
творог+сметана+соль+зелень
этим начиняю перчики, охлаждаю в холодильнике и обожаю кушать как самостоятельное блюдо