-
5 июн 10Идея интересная, тем более, что тилапию уважаю.
Насчёт оливкового масла хотел бы заметить, что то масло, что на фотке, совсем для жарки не подходит, это вкусное и полезное салатное масло холодной выжимки. При нагревании все полезности разрушаются, а то и становятся "вредностями". Мой совет, пользуйте рафинированное оливковое, для вкуса хуже не будет, только наоборот.
И ещё раз спасибо за идею. -
-
-
R5 июн 10я видел тиляпию и из вьетнама, да и не суть в этом, если страна имеет достаточно жесткие санитарно-гигиенические правила, и главное, — если это действительно соблюдается, то тиляпия — вкусная, нежная рыбка. без привкусов и резкого рыбного запаха. иногда, — не часто, но употребляю.
а насчет "срезать жир и коричневое мясо, — это справедливо почти для всех рыб. если токсины и концентрируются, -то в первую очередь в этих местах.
а то, что выращивается в озерах- охладительных бассейнах аэс, — это не так страшно.люди, живущие неподалеку от аэс и имеющие центральное отопление — используют это тепло . будете удивлены, но в таких бассейнах разводят очень много чего. если без аварий, — то всё нормально.
но там слишко много контуров, используется пар и тд... радиационное загрязнение не больше естественного фона.
-
-
-
4 июн 10"Положим рыбу в сковородку, картошкой вниз."
Это превоначально было задумано или было проявлением закона Мэрфи?:))
Кстати, для информации(humor ):
Почему бутерброд падает маслом вниз?
Ответ будет не таким, как в известном законе Мэрфи или законе невезения.
Заметьте, как вы держите бутерброд – за его край, а не посредине. Если вы будете держать бутерброд горизонтально, двумя руками, и выпустите его, то он упадет маслом вверх.
Бутерброд, который держат за край, работает как рычаг. Если вы его отпустите, бутерброд вначале повернется на 90-100 градусов, а лишь затем начнет падение в вертикальном положении. Он может повернуться в ваших пальцах, как на шарнирах и упасть маслом вниз.
Заметьте, что вы держите бутерброд так, чтобы не запачкать пальцы маслом – то есть за его нижнюю часть. Если бутерброд толстый, такая позиция придаст ему при падении дополнительный вращающий момент. Представьте себе параллелепипед, который вы держите за нижние углы.
Но все это относится к бутербродам продолговатой формы. Маленький круглый бутерброд, если держать его пальцами посредине, может упасть на любую сторону.-
4 июн 10Жаль, что так мало можно поставить +(блюдо, подача, фото). Показал рецепт профессиональному фотографу, если ,Вы, не обманщик:))), то у Вас природний ХИСТ.
ХИСТ, -у, ч. 1. Уміння що-небудь робити, поводити себе певним чином; здібності. // Надзвичайний природний дар, високий ступінь обдарованості; талант.
-
-
V4 июн 10Тилапию очень уважаю. Соусы ее очень хорошо дополняют.
В таком исполнении не пробовала, но сложностей не вижу и обязательно сделаю.
А по-поводу "есть или не есть?", так раки, например, тоже непереборчивы в пище, однако покажите мне человека, который бы отказался от них, вареных :)
Без вариантов — плюс!-
-
-
-
-
-
6 июн 10Во всём этом нет ни химии, ни всего того чтоб нельзя было даже в жестокий голод потреблять. Сам я не держу, но знаю Всё что ты означил, хватит только на одного свина, а значит для себя. Чтоб нагреться на этом надо не меньше трёх голов держать. Значит и корм другой. Легче купить отрубей и комбикорму, чем от стола их питать.
-
-
-
-
-
-
-
-
Сделано с
NoNaMe