-
25 май 10Ленивых не люблю, сахар — о да это яд для вареников.
Обожаю простые, с творогом, соленые. Намедни даже удалось купить в магазине, но это были с брынзой и перцем. Как говорится -третий сорт не брак.
Удивительно, но кто-то считает что вареники с творогом должны быть еще и с ванилином. И все что есть в магазинах такое. вот и приходится делать самому.
Поедание. Только с "бульончиком", небольшим количеством той воды где варилось и обязательно со сливочным маслом. Валио для этих целей -самое оно.
всем ценителям — приятного аппетита. -
25 май 10сударь! а почему бы Вам не сделать творог своими руками, поверьте это не сложно. Пусть самое вкусное молоко скиснет у Вас в кастрюлке, затем нагрейте его, до появления хлопьев. возьмите марлю сложенную вдовое или вчетверо положите поверх другой кастрюльки и вылейте эту смесь туда. затем подвесьте марлю (лучше всего за ручку кухонного шкафа :) ) и дождитесь стекания воды... с литра получается 200-300 гр творога. и цена как у молока, а не как у королевских креветок... -
A25 май 10Блин чуть слюной не подавился. Просто мечта. В италии ни творога, ни сметаны не найти нормальной.
Сделано с
NoNaMe