Блюдо замечательное !! Пожалуй вот именно это я и приготовлю семье на поздний воскресный завтрак ;-)
Подскажите , пожалуйста , а допустимо ли приготовление TORTILLA ESPAÑOLA из вареного картофеля ???
Только вчера попался на глаза такой кухонный девайс , состоящий из двух скрепленных глубоких, тяжёлых сковородок .Думаю именно для этого блюда подошел бы в самый раз.
моя бабушка всегда такое делала, когда нужно было быстро что-то сделать. или если вареный картофель оставался.... а оно вона как экзотично называется . честное слово, я ожидал каких-нибудь кальмаров или креветок в составе.- а оно. оказалось намного проще.
Часто делаю такое и не подозревал, что блюдо испанское :) Кроме перечисленного, добавляю в "заливку" перец черный, красный, иногда (при наличии) — соевый соус вместо соли и/или две-три капли "жидкого дыма".
Комментарии
Так что за приятные воспоминания плюс в карму !
Подскажите , пожалуйста , а допустимо ли приготовление TORTILLA ESPAÑOLA из вареного картофеля ???
Только вчера попался на глаза такой кухонный девайс , состоящий из двух скрепленных глубоких, тяжёлых сковородок .Думаю именно для этого блюда подошел бы в самый раз.
А вот сковородочку что вы видели — как раз используют любители этого блюда.
Приятного апетита!
А сковородочку такую приобрету . Мне кажется удобная вещица .