ВЕСЕННИЙ СУП

Витамины... Как раз вовремя.

ура весенней крапиве! (ну я вам наверна с крапивой все уши прожужжал)))

Взоры зеленью лаская,
Легкий суп приснился мне.
Сныть сплелася с крапивою
И картоплею на дне.
Я полвник зачерпнула,
И духмяный аромат
Воспарил, и сон мой тонкий
Аппетитом стал объят.

С удовольствием съела бы тарелочку такого супика! Вот только сныти нет, а крапива у нас на рынке стоит столько... как будто ее с противоположного полушария пешком принесли...
miraru — доходный бизнес)))

Сныть, лет сто назад , очень часто использовали в супах и салатах , а слово произошло от слова — снедь , т.е. пища , еда .

Блин, эта сныть долбанная! Вся дача ей заросла! Корень по 50 метров! Неубиваемый сорняк.
А суп хороший, весенний.
Только я грибы замачивать привык.

Сныть вряд ли найду, чем ее заменить можно? Очень люблю такие легкие супы! Пошел искать крапиву возле дома на которую еще не пописали собачки)))))

ай, как только увидел заголовок "весенний суп" — сразу пришла в голову крапива. на западе беларуси, такую крапиву называли "жежка". но очень молодую. когда листики еще кругловатые, но не вытянутые и грубые. — в аккурат, как на фотках.(но,можно и еще пораньше).
хороший супец. очень хорош.а если взять историческую подоплеку ,- то для народов средней полосы, после долгой и изнурительной зимы с надоевшими квашенными и другими хранимыми продуктами, — крапива была первой живой зеленью, (правда, кто жил около леса, то и кислицу(заячья капуста) собирал). и на огородах — молодой щавель.

веселенький супчик получился....!
а можно сныть и крапиву заменить на кактусы и авакадо ? ;)

Отлично!!!